Intenzívne chovy podľa FAO (organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo pri OSN) predstavuje jednu z hlavných príčin tých najvážnejších problémov životného prostredia.
Zatiaľ čo asi 840 miliónov ľudí trpí na Zemi podvýživou, zhruba 80% svetovej produkcie kukurice a sóje a tretina svetovej úrody obilnín sú používanie na kŕmenie tzv. hospodárskych zvierat. Len zlomok potravy však zvieratá premenia na produkty nášho záujmu. K získaniu jedného kilogramu mäsa je tak potrebných až 16 kilogramov krmiva. Plytvanie potravou ide ruka v ruke s plytvaním vodou. Na jeden kilogram mäsa je potrebných až 3 700 litrov vody, na jeden kilogram pšenice iba 120 litrov. Viac ako miliarda ľudí pritom nemá prístup k pitnej vode.
Problémom nie je nedostatok potravín, ale ich využívanie. Keby sme miesto krmiva pre zvieratá používali rastlinnú stravu priamo pre svoju obživu, získali by sme také množstvo potravy, ktorým by bolo možné nasýtiť všetkých ľudí na svete.
Hodinovú prednášku amerického aktivistu Garyho Yourofskeho o právach zvierat a o vegánstve si môžete pozrieť tu:
http://www.youtube.com/watch?v=zMuJ-bDs30M&feature=player_embedded
No.Ved to si ja už roky hovorím.Nemienim sa týrať kôli burine.Tú ja nemusím.A zrno prenechám môjmu papagájovi.Priznávam že zeleninu zjem.Lenže presne to čo propagujú vo vegetarianskej strave je mne odporné.Nemôžem ani sójové mäso.Nech som pripravovala ako chcela,chutilo mi to ako špongia.Vynechať všetko živočíšne sa rovná poškodeniu zdravia.
A kto konzumuje syry,mlieko,vajíčka,ten už nie je vegetarián.Je to len človek,ktorý zo stravy vynechal mäso.
Akalenka, po tretí raz - vegetariáni jedia aj živočíšne produkty (mlieko, maslo, jogurty, syr, med...).
Vegáni (to je iné slovo ako to prvé) nejedia živočíšne produkty.
Potom sú aj vitariáni, ktorí jedia to, čo vegáni, ale výlučne tepelne neupravené - označujú svoju potravu ako raw.
Nikto z týchto ľudí neberie svoju stravu ako spôsob týrania. Je to ich životný štýl, žijú tak z vnútorného presvedčenia.
Nikto tu po tebe nechce, aby si tak jedla aj ty. Ale naozaj by som ocenila, keby si prestala trúsiť posmešné poznámky o spôsobe života, o ktorom dokopy nevieš nič.
No.Tak teraz už mám v tom trocha jasnejšie.Nesnažím sa o smiešne poznámky.Ja si len nemyslím,že keby som jedla to rôzne zrno,tak by som žila zdravšie.
No vidíš, a ja a kopec ďalších ľudí si to myslia - a aj sa tak cítia 
.
http://diva.aktuality.sk/clanok/31392/byt-vegetarianom-je-extrem-alebo-…
zaujala ma najmä táto časť článku:
"Napriek tomu, že sója sa hlásila v posledných desiatkach rokov ako náhrada bielkoviny pre vegetariánov, musíme vás sklamať poslednými výsledkami výskumov.
Sója sa ukázala ako potravina ktorá oslabuje váš imunitný systém, má fatálny vplyv na funkcie štítnej žľazy a tým aj na tvorbu hormónov, najmä u žien."
.... a to naše deti sójové mäso milujú
"Ak chce byť niekto ozaj vegetariánom, musí mať pripravené mnoho literatúry na štúdium o výžive. Len morálne alebo etické dôvody na nekonzumovanie mäsa nášmu organizmu nestačia. Je pochopiteľné že pohľad na niektoré dostupné videá, či filmy o chove zvierat je odradzujúci, ale treba chápať že ako ľudia sme boli vytvorení vo svojej prapodstate ku konzumácii živočíšnych bielkovín, medzi ktoré patrí aj mäso."
No, a mňa táto: Rešpektovanie jednotlivých krvných skupín je jeden zo základných princípov individuálnej výživy. Napríklad ľudia s krvnou skupinou “0” patria k najrozšírenejším “mäsožravcom”, pretože ich žalúdok je dostatočne silný na to, aby strávil vysoké množstvo bielkovín. Boli to vlastne prví ľudia ktorí obývali našu planétu po dlhé tisícročia.
Na druhom mieste konzumácie bielkovín je krvná skupina “B”. Má najširší záber v pestrosti stravy a konzumácie potravín, vrátane bielkovín (červené a biele mäso, mliečne bielkoviny). Krvné skupiny “A” a “AB” sú najslabší mäsožrúti. Ich tráviace orgány, najmä žalúdok nie sú uspôsobené na časté a vysoké dávky bielkovín. Tieto krvné skupiny by sa mali koncentrovať na biele chudé, hydinové prípadne rybacie mäso.
Mám krvnú skupinu 0. Mala by som teda byť za mäsom ako divá. Nikdy som nebola, nikdy mi nechýbalo, ak som ho nemala aj niekoľko dní. MM a deti sú A. Mäso im veľmi, ale naozaj veľmi chutí.
No nič, článkov, ktoré popierajú vegetariánstvo, vegánstvo, vitariánstvo aj alternatívu ako takú, je kopec. Rovnako ako kopec iných, ktoré propagujú všetko možné, na čom ktosi môže dobre (ale fest dobre) zarobiť.
Len dumám nad tým, že ak budem jesť v prvom rade to, čo si vlastnoručne dopestujem v záhradke (a hlavne, ak si budem zberať aj vlastné semená), obchodníci s "vyrobeným" jedlom odo mňa moc peňazí nedostanú. No fuj, nepodporujem ekonomiku. A tiež budem mať podstatne zdravšie telo, teda nedostanú odo mňa peniaze ani rôzni "výrobcovia" zdravia a už vôbec nie farmapriemysel.
No fuj, fuj, hanba mi...
Inak tiez som krvna skupina 0 a maso mi tiez nikdy nechybalo.
Geo
my máme všetci doma skupinu O a musím sa priznať,že sme veru mäsožravci.
Ktovie ako to vlastne s tými krvnými skupinami je 
.Asi všetko má svoje PRO a PROTI.
Pred časom/dávno/ som skúšala vegetariánstvo,ty vieš ,že máme záhradu,takže zeleninka,ovocie všetko bola bio .Keď som úplne vylúčila mäso,tak som padala do kopy,vlasy mi začali padať,bola som zoslabnutá,mala som nepravidelný menzes a aj krvné testy neboli o.k.Možno,že som zle k tomu pristupovala-neviem.Teraz sa snažím mäsko regulovať a dá sa dobre v tomto smere využiť predveľkonočné pôstne obdobie.
Lýdia, tou mojou poznámkou o krvných skupinách v našej rodine som sa snažila povedať, že žiadne pravidlo neplatí pre všetkých. Sme jedinečné bytosti, každý jeden - nie mašinky na jedno brdo 
.
"Sme jedinečné bytosti, každý jeden - nie mašinky na jedno brdo "
Anka a ty si vegetariánka?
Teki, nie, stále si občas dám mäso. Väčšinou v nedeľu, ak je doma MM - to varím v podstate klasický nedeľný obed, predsa len až taká "zlá" na mojich mäsožravcov byť nechcem, a dvojmo sa mi veľmi variť nechce 
.
MM ale pracuje v nepretržitej prevádzke, takže polovicu víkendov doma nie je. Vtedy varím bezmäsité jedlá aj v nedeľu - vyberám také, ktoré deťom chutia a nijako neprotestujú, že však v nedeľu musí byť na tanieri mäso.
Keď som doma sama, varím si všelijaké vegešpécie, skúšam a testujem... Čo sa mi pozdáva, postupne zaraďujem do rodinného jedálnička. Klasické jedlá však varím tiež, len ich dopĺňam všeličím zdravým, čo v pôvodnom recepte nebolo. Okrem toho jeme veľa ovocia a zeleniny a každý deň robievam aj čerstvé zeleninové, a/alebo ovocné šťavy. Tie nám veľmi chutia všetkým.
Nepodelíš sa s receptami?Také niečo jednoduché,pre začiatočníčky zvedavé.
Jasne, popridávam .
kočky, fajn debatka.
Velmi by som chcela zit zdravsie, ale nemozem si pomoct, mne zelenina proste nechuti. maloco a malokedy a rozhodne to nestaci, aby sa dala moja strava oznacit za "zdravu". Ovocie tiez nejem na kila...co so mnou?
Chora som raz za rok, mne asi to sladke prospieva
Linda, nuž, toto je naozaj vysoko indivindi... Prebrať niečo sakumprásk od vrchu po spodok a brať to ako písmo sväté asi nie je OK v žiadnej oblasti života. Ono to naozaj chce aspoň trochu samovzdelávania, testovania a hlavne vnútorného "nastavenia". Keď to nejde, tak to nejde, nemá zmysel na sebe páchať násilie.
Ale jeden tip ti predsa len dám - skús ochutnať šťavy. Pravá pomarančová, alebo mrkvovo-jablková je proste čisté blaho v ústach
(Len treba spočiatku max. 2 dl denne, lebo nezvyknuté telo môže zareagovať hnačkami...)
Ja som zasa objavila "prevratnu" vec. Fakt som clovek, ktory s nadsenim odmieta citrusy, pretoze som zistila, ze mi nielen nechutia (raz za dvesto rokov mandarinka ok, alebo raz za tristo pomaranc), ale mi aj nerobia dobre. A ked som objavila studiu o tom, ze my domorodci by sme mali jest ovocie a zeleninu z nasho pasma a henti co si dopestuju citrusy, nech si ich uzivaju ako chcu....az ma zahrialo na dusi. Cize u mna vyhrava kysla kapusta, cvikla, hrusky, jablka a ine sezonne ovocie. Pokial sa da surove a ked nie, tak zelenina aj nakladana. raz budem taka frajerka, ze si budem vyrabat vlastne zeleninove nakladane salaty bez konzervantov a inych umelotin. Teraz som este skolkar, zvladnem akurat tak kvasaky
Veď vravím - strava je vysoko individuálna vec a v prvom rade treba počúvať vlastné telo .
Len je malý háčik v tom, že to chvíľku trvá, kým sa to človek naučí. Napr. som zistila, že je naozaj obrovský rozdiel medzi stavom mám hlad a mám na niečo chuť.
Ak sa k tomu pridá orálna fixácia (ktorú som si ja poctivo naozaj dlhé roky pestovala a utvrdzovala fajčením), tak sa "rozlišovanie pravých signálov tela" dostavuje ešte neskôr...
Geo, dakujem. To mas pravdu, napriklad pomarancova a jablkova stava cerstvo odstavena je super v pripade mrkvovej zasa nastava problem - nechuti mi
Mam prestudovane odkyslenie, zasady roznych "zdravych vyziv", ajurvedu, makrobiotiku, kadeco. Ale vacsinou to pri studiu aj skonci.
Tot nedavno som si urobila super salatik zeleninovy, aby bol stravitelnejsi, dala som donho gustiozne kusky oprazeneho kuracieho maska, urobila super dressing z kyslej smotany, posypala struhanym syrom - a aj tak som ho nezjedla, pekne som ho vyklopila do kosa 
Vsetko bolo fajn, az na tu zeleninu
Nejem vyslovene nezdravo, ale tony klickov a zeleniny to veru nie su :)
Pocuvam svoje telo. Ked spominas oralnu fixaciu, tiez som tu kdesi pisala, ze som bola svojho casu zavisla na jedle, ale to pominulo a teraz jem akosi malo a roky som sa uz neprejedla. Ani vo sviatky, dokonca nepeciem (peciem priebezne stale, ale nepeciem tie kvanta na sviatky), ledva stihame pojest dobroty od svokry
Čistá mrkvová šťava nejako extra nešmakuje ani nám. V kombinácii s jablkami je super. Ak pridám ešte aj cviklu (ale s tou treba opatrne), je to naozajstná delikatesa.
Ale zase len je to hlavne o osobných preferenciách. Daj si, čo ti chutí a robí dobre - a hotovo .
linda, to si napisala aj za mna. snaha je velka, casto ocistim horu mrkvy, len tak ... zje sa vsetka do 10 minut, a o hodinu sme takiii hladni, ze mama ide upiect babovku, k tomu kakao ... a sme v haji 
. zo zeleniny sa nenajem vobec. jedine tak cervena dyna, na tej vydrzim cely den, ale ta je sladka. na dzusoch z ovocia tiez vydrzim. tiez su sladke. masa nemusim mat vela, staci trochu, ale zasyti na dlhsie. teorie o tom, ze si masom doplname emocie, nuz zamyslala som sa aj nad tym, ako sa dopracovat myslienkami k zelenej strave, nech to nejde cez zaludok ale cez hlavu, nepomohlo, nespracovalo tak sa radsej zameriavam na vyvazene porcie a skor nez mi doma ohundru zdravu stravu, poviem im o tom cosi agitacne, az potom sa pustia do jedla . a potom, hodinu po obede sa lozia dojedat do skrine. a ja tiez 
Ariesa,
mne by ani nevadilo, ze sa nenasytim, ved potom sa mozem najest znova
Ale mne to fakt nechuti - cim dalej tym viac. Kedysi som si dala aspon papriku a rajcinu ku chlebu s tavenym syrom, teraz horko - tazko obcas.
Mam rada strukoviny, kukuricku, ryzu, zemiaky na vsetky sposoby,omacky a privarky, len ta surova strava ma akosi neberie. Mozem aj sojove maso aj kadejake nahrady, to mi chuti.
No a numero uno je samozrejme cokolada a vsetko okolo toho
vegánstvo je životný štýl,preto si nemyslím,že je riešením v celosvetovom meradle
Ved prave preto, ze je to zivotny styl a je na nas ci si ho zvolime, takze je veru riesenim v celosvetovom meradle...nikto nikoho nenuti jest maso, je to nasa volba, no pri prehodnoteni priorit vacsiny by veganstvo mnohe vyriesilo...a ja mam taky pocit, ze nas celkovo casom (cele ludstvo) caka nielen veganstvo ale rovno vitarianstvo, cize navrat k surovej strane...
lydusha,
no pri prehodnoteni priorit vacsiny by veganstvo mnohe vyriesilo...
ako je možné dosiahnuť aby vegánstvo bolo prioritou väčšiny?
Napríklad aj takýmito diskusiami .
Ono, naozaj množstvo ľudí nemá info, často ani ich nenapadne, že by sa to dalo trebárs aj inak... a tak .
áno,ale podľa môjho názoru množstvo ľudí toto nepovažuje za prioritu ak napr.niekto rieši existenčný problém(a stále je to väčšia časť sveta)alebo má iné priority...
samozrejme,že je možné o tom hovoriť,ale ja stále tvrdím,že je to životný šýl preto môže zaujať,presvedčiť, ale aj nezaujať,nepresvedčiť
K existenčným problémom - kilo mrkvy stojí pár centov, kilo bravčového je o inom. Pritom z tej mrkvy sa dá spraviť kopa plnohodnotného a zdravého jedla.
Samozrejme, ak sa niekto rozhodne jesť iba bio a nemá vlastnú záhradu, tak to jeho peňaženku poriadne zabolí. Naozaj však netreba ísť na to až takto - som presvedčená, že kilo obyčajných jabĺk z Lidlu je rozhodne lepšie riešenie ako žiadne jablká.
O tom, že nie každý je ochotný nejesť mäso sa vôbec nehádam - je mi to úplne jasné a nemienim s tým vôbec nič robiť.
Vari by to pomohlo?
ok
ja som to myslela tak,že množstvo ľudí sa k takýmto informáciám ani nedostane, pretože nemajú možnosť
Isteže.
S tým však tiež moc nespravím. Tak to neškriabem a robím to, na čo mám "dosah" .
Zanímavé čítaníčko...ja som bola masožravec jak sfffina , ale, ako som čakala mladšieho, tak som maso nemohla ani cítiť...a poviem pravdu-ostalo mi to...už som maso nemala-fú, cca dva roky ...ja papám tak "zdravšejšie"-Už dávnejšie som tomuto prišla na chuť...chlapom nenútim, ale občas teda navarím pre všetkých aj takéto(veď nie sme v interhotely )...náš danajský sud (Marek), tak ten nemá problém s ničím-hlavne, aby bolo čo ...starší miluje síce zeleninu, ale kukuricu, fazuľu a hrášok začal odmietať cca rok dozadu-nenútim, radšej primixujem do jedla...ale mám pocit, že mu to nerobí dobre na žalúdok(dosť ho nadúva), tak len pomenej ...inak je to masožravec, grahamovorožec jak vyšitý ...čo sa Toma(nášho Tatina)týka, tak to je masovšežravec...to znamená, že zje všetko-aj zeleninu, ale najradšej by bol, keby to bulo s masom a každý deň ...takže máme trošku výhodu aj v tom, že chodí na dlhšie preč ...ale ak môžem posúdiť, tak poviem svoj názor-ak navarím niečo zdravšejšie bez masa a dobre ochutím, tak chlapom to nevadí ...len sa pýtajú, že, čože to je také dobručké/novučké-keď im poviem, tak sa čudujú ...a ja, odkedy už nejem maso, tak poviem pravdu, tak sa cítim "lepšie"...neviem to opísať-ale som akási "ľahšia"...som "sviežejšia" ...ale iné živočíšne výrobky neodmietam, len maso
K tým "výsledkom" - (aj) z vlastnej skúsenosti viem, že nejaký čas trvá, kým sa dostavia. Predsa len, ak som X rokov jedla nezdravé veci, "oprava" sa nedá vykonať za pár dní. Treba tiež rátať z nie práve príjemnými abstinečnými príznakmi a javmi.
Ale to asi patrí k tomu .
stale si myslim, ze ked uz evolucia upravila nas traviaci system tak, ze sme schopni prijimat energiu aj z masa, netreba sa skusat silou mocou tlacit do vegetarianstva, ci veganstva.
skor by ludia mali sami skusit vypozorovat, co im robi dobre a co nie. na chvilu odsunut zabudovane vzorce (na ranajky vzdy chleba so sunkou, v nedelu maso, a pod.).
zacat sa riadit instinktom (co chce z hlavy vygumovat aj zabehnute zvyky - rano nemam cas, na obed mam v praci pol hodinku max, ...).
dalsia vec je, ze aj ti vegetariani nie vzdy dodrzuju pravidlo "potrava z mojho podnebneho pasma" a krmia sa ananasmi, atd.
mna osobne by do cisteho vegetarianstva nedotlacili. maso mi chuti, aj ked ho jedavam podla toho, ako mi chuti. niekedy par dni nie (radsej si dam chleba, alebo cestoviny, ...), niekedy si doprajem.
mne sa paci pristup stravovania sa podla mesiaca. je trosicku komplikovany, ale v podstate nic z potravy nevylucuje. len treba niektore druhy obmedzit podla typu ludi.
prihliada skor na to, ktore potraviny ktoremu typu ludi robia dobre a ktore zle. a v ktore dni su ktore druhy potravy vhodnejsie (lahsie stravitelne) alebo naopak ukladaju sa a v tele a robia skody.
tieto dni netreba ani tak nejak striktne sledovat, pri troche sebapozorovania si ich sami vsimneme (mame vacsiu, ci mensiu chut na dany druh potravin).
Magic, tlačiť kohokoľvek do čohokoľvek je na dve veci. Tlačiť nasilu-namoc aj sám seba do čohokoľvek je v konečnom dôsledku na dve veci .
Rôznych "škôl stravovania" je na mrte, všetko je na webe - kto má čas a chuť, môže študovať a selektovať do aleluja.
V každom prípade platí, že aj dvaja "ortodoxní" "prívrženci" jedného a toho istého "smeru" nejedávajú to isté. Jednému chutia citrusy a robia mu na tele vyslovene dobre, druhý si radšej dopĺňa vitamín C z domácich zdrojov. Jeden nevečeria, druhý áno. A tak ďalej.
Osobne sú mi mierne "podozrivé" rôzne striktné rady, ktoré presne vymenujú, čo, kedy, ako pripravené a v akom množstve treba jesť. Držím sa toho, že moje telo vlastním len ja a len ja viem, čo cítim.
Podľa mňa je v prvom rade dôležité "vnútorné nastavenie". Ak mi čokoľvek vôbec, ale vôbec nič nehovorí, nijako ma to "neoslovuje" - nie je to nič pre mňa. To sa netýka len jedla, ale aj všetkých ostatných oblastí života.
presne pre toto vegetarianstvo ani veganstvo nie je riesenim problemu v uvode.
aj kompletny (evolucny) prechod na rastlinnu stravu u ludi by viedol k rovnakemu nerovnovaznemu vyuzivaniu zdrojov.
my sa nemusime naucit jest rastliny a odmietnut maso (ani zo zdravotnych dovodov). my sa musime naucit krotit nadspotrebu.
Ľudia, ktorí nejedia mäso, sa takmer všetci do radu zároveň aj veľmi ekologicky správajú. V podstate to ide ruka v ruke, lebo všetko so všetkým súvisí. Spôsob stravovania ovplyvňuje spôsob myslenia a opačne. Vlastne sa dá začať od jedného konca, či od druhého (alebo súčasne), výsledok je ten istý - človek a jeho správanie sa zmení. Zase vravím hlavne z osobnej skúsenosti, pozorovania druhých mi to potvrdzujú.
Polárka na prvej strane dala štatistiku - poľnohospodárska plocha, ktorá uživí jedného človeka, konzumujúceho mäso, by uživila 12 vegetariánov, alebo 50 vegánov (Vegan Society 1998). To je veľmi ľahká matematika, zmena spôsobu stravovania veľkého množstva ľudí by časom bola riešením pre celý svet. Nielen pre hospodárnejšie využívanie pôdy, ale hlavne pre zmenu myslenia.
Dávala som tu kalkulačku, podľa ktorej si môže každý vypočítať svoju ekologickú stopu (teda, ako využíva, či zneužíva životné prostredie). Jedna z otázok je, ako často jete mäso. Je to totiž veľmi podstatné.
"Nielen pre hospodárnejšie využívanie pôdy, ale hlavne pre zmenu myslenia."
Presne o podobnom jave hovoril Henry Monfort na svojej prednaske ohladom pranickej vyzivy (prana = vsadepritomna ozivujuca energie, nie len energia zo slnka). Kedy podotkol, ze sa o pranicku vyzivu zaujima najma NASA a vojensky sektor. Vsetci vieme, ake vyhody by mala taka bojova jednotka, keby nemusela jest, pit, a stacilo by jej spat 1,5hod. denne. Ma to vsak jednu "chybu". Ludia na pranickej vyzive su tazko manipulovatelny a neberu zivym tvorom zivot
No veď toto... Ono, človek vydrží všeličo, ale ísť "skokom" do "inej dimenzie" je o hubu.
Ak sa tam však ide postupne, začnú sa pomaly diať veci presne podľa budhistického prístupu cesta je cieľ...
mozno je to sposob, vyzera to celkom zaujimavo, preco ho neskusit.
dalsim bodom, ktory je ale podla mna podstatny (a ziadna anketa s nim nepocita), je stupajuca casova narocnost na vsetko a s tym spojena (niekedy az vynutena) pohodlnost.
lebo podla mna, prave toto vlastne za sebou v zavese taha vsetko.
alebo myslis, ze prave zmena pristupu ku stravovaniu a tym padom k prirode nas postupne naopak donuti spomalit zivotne tempo?
Nuž, životné tempo väčšiny populácie je šialené. Robíme veci úchytkom, neraz sme mysľou už pritom pri ďalšej povinnosti, ktorá nás čaká. Sami nad sebou plieskame bičom a poháňame sa k čoraz vyšším výkonom. Háčik je v tom, že bez vnútornej pohody a rovnováhy to dosť dobre nie je možné.
Sústrediť sa plne na jednu vec a urobiť ju poriadne môže byť prvým krokom k celkovej zmene. A prvou vecou môže byť trebárs aj príprava dobrého a zdravého jedla. Pokojne a s láskou ho navariť, krásne naservírovať, v pohode a vedome jesť, vychutnať si každé sústo.
V podstate je ale sedem, kde človek začne - ide len o nejaký svetlý bod na novej ceste. Postupne človek príde na to, že je len na ňom, čo bude považovať za priority, a časom si zariadi život podľa toho.
Dosť ťažko sa to vysvetľuje - to sú veci, ktoré je najlepšie vyskúšať sám. Uhol pohľadu sa mení pomaly, takmer nebadane - ako keď sa pokúšaš sledovať pohyb hodinovej ručičky. Pohyb sekundovej vidíš jasne, minútová je trochu náročnejšia, ale hodinová - to je iný oriešok... Takže len trpezlivosť, sústredenie, pozornosť obrátiť do seba... a ono to nakoniec príde.
Nik nemôže zmeniť svet, ak nezačne od seba. Potom môže o svojich skúsenostiach hovoriť/písať.
To úplne stačí
Magic, ako dobre mas prestudovane vegetarianstvo ?
Ja uz som bola aj na zopar prednaskach, ale teda nepocula som o tom, ze by sa malo striktne jest len ovocie z pasma v ktorom clovek zije.
Poznam X vegetarianov, ktori jedia aj citrusy. Nic im nie je. Nie su to radobi vegetariani, co LEN vylucili maso, a jedalnicek zostal totozny (to nie je vegetarianstvo, ale generalna blbost).
Ja osobne si myslim, ze maso kazdy den na stol nepatri. Z mnohych dovodov. Ostatne aj obzerstvo je "smrtelny hriech". Vsetko s mierou
To uznavam. Aj ja si dam obcas maso, aj tot pred dvoma tyzdnami som zjedla hurku, a vnedelu gulas z diviaka. No ked mi nejde na chut, nejem ho a basta. Nechyba mi.
Nielen denna konzumacia masa je obzerstvo, ked sa niekto denne napchava cimkolvek mozeme vnimat ako obzerstvo ale smrtelne hriechy su predsa len skor bubak pre krestanov katolikov.
Pokial niekto chce jest maso denne tak ho je a nevydumuje ci sa to patri alebo nepatri. Jem preto, lebo som hladna a nie preto ci sa to patri alebo nepatri. A hlavne jem to na co mam chut, inak to u mna nema nijaky vyznam, rovno mozem zacat jest piesok, lebo si vymyslim, ze je zdravy.
Lydus
proti gustu ziaden disputat .
Zrovna na nedelnej ture sme sa s Havranovym bratom bavili o tych chutiach. Kedy ich pocuvat je rozune, a kedy nie. Mame spolocnu chut na cokoladu. Ja bych ju mohla zrat od rana do noci . Nuz, ale zdrave to nie je. Fcul co ? Ide o ego, alebo skutocnu potrebu tela papat sladkosti do nemoty ? Alebo ide o uplne ine veci ?
Nieco sme vykoumali. Zda sa nam to pravdepodobne...
Moj osobny ciel, je udrzat telicko v pohode a zdravi. Nehumplovat ho len tym, co mlsnemu jazycku chuti. Ked som dokazala prestat pit malinovky (pijem len vodu a caje, obcas kavu cobi samanksu rastlinu), tak to pojde aj s tymto.
Kazdopadne nech kazdy robi co citi - toto nema byt prevracanie na moju vieru, len osobne uvahy. Mozno v diskusii dojdeme na nieco nove
Polárka to,že citrusy majú jesť ľudia tam kde rastú a my máme jesť zase ovocie ,ktoré sa urodí v naších zemepisných šírkach/jablká,hrušky,slivky../ to riešia alergológovia.
Minule som pozerala besedu uznávaného slovenského alergológa pána Hruškoviča a ten to tiež hovoril.
Lydia K
alergie su zaujimava tema. Pochybujem vsak, ze ju sposobuju citrusy, ako take. Skor vidim problem v chemizacii polnohospodarstva. Ale priet sa nebudem. Kazdy vie o tom svoje a inam ho intuicia taha.
Smola je v tom, ze ku nasm sa nedostane citrusove ovocie, ktore je krasne dozrete a plne vitaminov rovno zo stromu, ale polozelene a chemicky zakonzervovane aby prezilo cestu. Odporucam vylet v zimnom obdobi do Grecka, ked dozrievaju mandarinky a ta chut ovocia krasne dozreteho na strome je neporovnatelna...No a z pocutia viem, ze ananas,ci papaja, mango a spol ktory si kupis napriklad v thajsku ci v brazilii je uplne ina kava ako ananasy a spol, ktore kupime u nas
Moja sestra doteraz s ťažkou nostalgiou spomína na banány, ktoré si odtrhla priamo z banánovníka na Borneu...
aj agatha christie nostalgicky spominala na banany z cesty okolo sveta, ktoru podnikla s manzelom. na niekolko druhov bananov, ktore mali rozne chute. aj ako jahody (nie vsetky maju iba tu nasu znamu bananovu chut).
banany, ktore si trhali priamo zo stromov pri terase ich vily a preberavo vyberali tie najchutejsie kusky.
Lydus verim , a o to sa ani nepriem, ale stale nie su na vine citrusy, same o sebe
Len pre istotu, ak by niekto chcel tento spôsob stravovania vy/skúšať...
Ako už vyššie písala Polárka, nestačí len vynechať z jedálnička mäso. Nevyhnutné je jesť veľa čerstvej zeleniny a ovocia, aspoň vo forme doma pripravených štiav (kupované sú pasterizované, s konzervatmi a farbivami). A veľa rôznych druhov orechov.
V súčasnosti je tiež dosť problém napr. s vitamínom B12, ktorý je veľmi dôležitý, potrebujeme ho hlavne pri tvorbe červených krviniek. Pri dnešnom stave pôdy a úrovni hygieny je jeho prísun len z vegetariánskej stravy nedostatočný. Doporučujem dopĺňať tabletkami.
http://www.vegetarian.cz/ostatni/pruvodce%20kniha%20ukB12.html
http://www.vegetarian-vegan.cz/pages/plantbased/plantbased_print.html#b…
Alebo doplnat marhulovym olejom
Ale tych olejov obsahujucich B12 je viac. Len tento som si zapamatala, lebo obsahuje okrem B12 aj ine Bcka
Alebo aj tak. V každom prípade, zohnať marguľový olej nie je až taká samozrejmosť, lacný tiež nie je. Navyše, nie každému chutí. Tabletky mi síce nie sú moc sympatické, ale vždy je to lepšie riešenie, ako pri ceste za zdravím skončiť s ťažkou anémiou...
S tou anemiou to nie ja take horuce.
Marhulovy olej zozenies kdekolkvek v zdravej vyzive , popripade ti ho objednaju, prinajhorsom nie je problem objednat z netu. Kazdopadne komu co vyhovuje
A tá cena, a tá cena...
No a keby niekto chcel vyskúšať aspoň ľahkú jarnú detoxikáciu (dôkladná vyzerá inak, ale to je na dlhšie samoštúdium, aby človek nenarobil viac škody ako osohu), našla som článok, kde sú zhrnuté hlavné body + vzor jedálnička na týždeň. Je fajn upraviť si ho podľa seba (napr. ja nezjem avokádo v žiadnej podobe, proste mi nechutí...). Je to dobré hlavne na získanie predstavy, ako by to asi tak malo vyzerať.
http://dionee.blog.cz/0903/jarna-detoxikacia
Lýdia, osobne ma vplyv stravy na výzor zaujíma na poslednom mieste
.
Ale OK, pokecajme aj o tomto. Ako prvé - to, čo tie ženy tvrdia o svojom jedálničku môže a nemusí byť pravda. Jedna vec je image slávnej osobnosti, druhá vec realita. To sa, mimochodom, netýka len jedla.
Ďalšia vec je, komu sa asi tak hodí, aby ľudia podľa možnosti ani len neuvažovali, že by mali jesť inak. Fakt - komu?