Pixabay.com
reklama
Výborná sýta polievočka zo zemiakov a zeleniny.
Ingrediencie
| 1 | kilogram | zemiak |
| 2 | kusov | mrkva |
| 1 | kus | pór |
| 1 | hrnček | hrášok |
| 1 | kus | bujón zeleninový |
| kus | soľ | |
| 1 | polievková lyžica | maslo |
| 2 | decilitre | smotana na varenie |
| mleté korenie |
Postup
Zemiaky uvaríme v slanej vode s bujónom.
Po uvarení polovicu zemiakov vyberieme lyžicou nabok a zvyšok rozmixujeme.
V menšej rajnici rozpustíme maslo, popražíme na ňom na kolieska nakrájanú mrkvu, nakrájaný pór a hrášok, podlejeme trochou vody a podusíme 5 minút.
Do rozmixovanej zmesi vrátime odložené zemiaky a podusenú zeleninu, pridáme smotanu a rascu.
Ak sa nám zdá polievka príliš hustá, prilejeme vodu a ešte chvíľu povaríme. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať.
Výnos
8 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty