Pridal/a elca dňa 27. 09. 2012 - 09:21 - Recepty elca

Pixabay.com

reklama

Výborná sýta polievočka zo zemiakov a zeleniny.

Ingrediencie

Postup

Zemiaky uvaríme v slanej vode s bujónom.

Po uvarení polovicu zemiakov vyberieme lyžicou nabok a zvyšok rozmixujeme.

V menšej rajnici rozpustíme maslo, popražíme na ňom na kolieska nakrájanú mrkvu, nakrájaný pór a hrášok, podlejeme trochou vody a podusíme 5 minút.

Do rozmixovanej zmesi vrátime odložené zemiaky a podusenú zeleninu, pridáme smotanu a rascu.

Ak sa nám zdá polievka príliš hustá, prilejeme vodu a ešte chvíľu povaríme. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať.

Výnos

8 Porcie

Celkový čas

25 minút

Čas prípravy

5 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

reklama