reklama

Hŕstková polievka s párkom

Pridal/a melisa dňa 02. 02. 2021 - 16:32 - Recepty melisa
Hŕstková polievka s párkom, Polievky, recept, melisa

reklama

Výborná, sýta polievka:))

Ingrediencie
500 gramov zmes na hŕstkovú polievku
2 kusov mrkva
2 kusov cibuľa
3 kusov zemiaky
1 kus zeler
  mleté čierne korenie
  majoránka
  petržlenová vňať
5 kusov diétne párky
  soľ
Zásmažka:
4 polievkové lyžice olej
2 polievkové lyžice hladká múka
1 strúčik cesnak
2 čajové lyžičky mletá červená paprika
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Strukoviny namočíme na noc do studenej vody. Vodu zlejeme a vysypeme do hrnca, zalejeme studenou vodou, pridáme na kúsky pokrájanú očistenú mrkvu, zemiaky, kúsok zeleru, zelerovú a petržlenovú vňať (môže byť aj  mrazená), jednu očistenú cibuľu a varíme do mäkka. Po uvarení pridáme soľ, mleté čierne korenie a zápražku.

Zápražka: na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, zaprášime múkou, trochu popražíme a pridáme na kúsky pokrájaný cesnak, popražíme iba krátko, aby cesnak nezhorel. Odstavíme a zamiešame mletú červenú papriku. Zalejeme studenou vodou a za stáleho miešania necháme zovrieť. Vlejeme do polievky a pridáme na kúsky pokrájaných 5 kusov diétnych párkov. Podľa potreby pridáme vodu, necháme prevrieť, dochutíme, pridáme sušený majorán a odstavíme.

Podávame s čerstvým čiernym chlebíkom.

Prajem dobrú chuť všetkým, ktorí ju vyskúšajú!

 

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama