Krémová polievka so zapustený vajcom

Pridal/a M.á.r.i.a

Krémová polievka patrí k jesennému obedíku a táto kombinácia karelábu a batát sa celkom vydarila

Krémová polievka so zapustený vajcom - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

1kuskaleráb
1kusbatat
1kuscibuľa
3polievkové lyžiceolej
1kuschilli paprička
  biele korenie
  soľ
4kusyvajce

Inštrukcie

Kareláb, batát očistíme na krájame na kocky. Na oleji restujeme cibuľku a pridáme na drobno nakrájanú chilli papričku (nemusí byť, môžeme nahradiť zázvorom). Pridáme nakrájanú zeleninu a restuje aby sa nám spojili chute. Zalejeme vodou,osolíme a necháme variť do mäkka. Ponorným mixérom rozmixujeme na hladko a dáme naspäť vrieť, po jednom opatrne dáme zavariť vajíčka a necháme prevrieť ešte 5 min. Ochutíme bielim mletým korením a prípadne soľou (pridala som aj štipku kurkumy). Z batátu si nakrájame tenké plátky, opečieme a použijeme na ozdobu polievky.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok