Krémová polievka so zapustený vajcom

Popis

Krémová polievka patrí k jesennému obedíku a táto kombinácia karelábu a batát sa celkom vydarila

Krémová polievka so zapustený vajcom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

1kusväčší kareláb
1kusbatát ( sladký zemiak)
1kuscibuľa
3polievkové lyžiceolej
1kuschilli paprička menšia, soľ, biele korenie
4kusyvajicka

Inštrukcie

Kareláb, batát očistíme na krájame na kocky. Na oleji restujeme cibuľku a pridáme na drobno nakrájanú chilli papričku (nemusí byť, môžeme nahradiť zázvorom). Pridáme nakrájanú zeleninu a restuje aby sa nám spojili chute. Zalejeme vodou,osolíme a necháme variť do mäkka. Ponorným mixérom rozmixujeme na hladko a dáme naspäť vrieť, po jednom opatrne dáme zavariť vajíčka a necháme prevrieť ešte 5 min. Ochutíme bielim mletým korením a prípadne soľou (pridala som aj štipku kurkumy). Z batátu si nakrájame tenké plátky, opečieme a použijeme na ozdobu polievky.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

a ja že to tam máš klobásku Úsmev

Recept vyzerá fajn ÁnoÁno

...aj tá sa tam môže byť, dobrý nápad Tlieskam

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok