
Jednoduchý recept na rýchlu a veľmi chutnú polievku, ktorú mám od spolubývajúcej z výšky. Ona ju volá kulajda, jej babička bijela kwaśna polewka, no pritom je to mix medzi nimi :-). PS: ospravedlňujem sa za fotku, je stiahnutá z netu, pretože som ju nestihla odfotiť :-)
2 | litre | voda |
1 | hrnček | sušené huby |
1 | kus | kyslá smotana |
1 | kus | bujón |
5 | kusov | zemiak |
3 | kusov | vajce |
trocha | ocot | |
trocha | soľ | |
trocha | čierne korenie |
Najskôr si na tvrdo uvaríme vajíčka. Do vody dáme variť na drobno nakrájané zemiaky, hríby (môžu byť aj čerstvé), kocku bujónu. Tesne pred dovareným zemiakov odoberieme asi 300 ml polievky, do ktorej pomaly pridáme kyslú smotanu (16% a viac), tak aby nevznikli hrudky. Pridáme do zvyšku polievky. Dochutíme soľou, čiernym korením a podľa chuti pridáme ocot. Povaríme približne ešte 5 minút (tak, aby zemiaky úplne zmäkli). Do uvarenej polievky pridáme ošúpané a nadrobno nakrájané vajíčka. Kto obľubuje kôpor môže dochuť aj ním. Polievočke dodá nový šmrnc. Prajem dobrú chuť.
mas tam naaadhernyyy preklep
...pridáme ošípané...
inac polievocku poznam, je fajna
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Evka ja som sa na tej ošípanej dobre pobavila, taký preklep sa len tak neurobí.
Super recept a polievku poznám, len ja dám domací vývar, lebo rôzne bujony mi robia problém. No a nedávam vajičko tak tentoraz skúsim s tým ošípaným vajíčkom
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Len nie je v sulade s ochranou autorskych prav pridavat fotky inych autorov, fotku mozes doplnit neskor ale svoju.