reklama

Kulajda - "bijela kwaśna polewka" :-)

Pridal/a Wera.H dňa 11. 06. 2014 - 21:24 - Recepty Wera.H
obrázok k receptu

reklama

Jednoduchý recept na rýchlu a veľmi chutnú polievku, ktorú mám od spolubývajúcej z výšky. Ona ju volá kulajda, jej babička bijela kwaśna polewka, no pritom je to mix medzi nimi :-). PS: ospravedlňujem sa za fotku, je stiahnutá z netu, pretože som ju nestihla odfotiť :-)

Ingrediencie
2 litre voda
1 hrnček sušené huby
1 kus kyslá smotana
1 kus bujón
5 kusov zemiak
3 kusov vajce
  trocha ocot
  trocha soľ
  trocha čierne korenie
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Najskôr si na tvrdo uvaríme vajíčka. Do vody dáme variť na drobno nakrájané zemiaky, hríby (môžu byť aj čerstvé), kocku bujónu. Tesne pred dovareným zemiakov odoberieme asi 300 ml polievky, do ktorej pomaly pridáme kyslú smotanu (16% a viac), tak aby nevznikli hrudky. Pridáme do zvyšku polievky. Dochutíme soľou, čiernym korením a podľa chuti pridáme ocot. Povaríme približne ešte 5 minút (tak, aby zemiaky úplne zmäkli). Do uvarenej polievky pridáme ošúpané a nadrobno nakrájané vajíčka. Kto obľubuje kôpor môže dochuť aj ním. Polievočke dodá nový šmrnc. Prajem dobrú chuť.

Výnos
6 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, St, 11. 06. 2014 - 21:59

Len nie je v sulade s ochranou autorskych prav pridavat fotky inych autorov, fotku mozes doplnit neskor ale svoju.

eva m, St, 11. 06. 2014 - 23:22

mas tam naaadhernyyy preklep Úsmev
...pridáme ošípané...
inac polievocku poznam, je fajna Úsmev
Eva Slnko

púpavienka, Št, 12. 06. 2014 - 09:14

Evka ja som sa na tej ošípanej dobre pobavila, taký preklep sa len tak neurobí.
Super recept a polievku poznám, len ja dám domací vývar, lebo rôzne bujony mi robia problém. No a nedávam vajičko tak tentoraz skúsim s tým ošípaným vajíčkom Úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama