Spoznala som chuť tejto polievky až keď som sa vydala a zo začiatku mi vôbec nechutila.
| 1 | kilogram | údené mäso |
| 1 | hrnček | reďkovka biela |
| 1 | kus | masox |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| mleté korenie | ||
| mletá paprika | ||
| soľ | ||
| vegeta |
Do vody si dám variť údené mäso ktoré po uvarení vyberiem z hrnca. Do vývaru pridám na plátky nakrájanú a usušenú vodnicu. Približne za dve hrste (píšem tak, ako robím). Vodnica sa pomerne rýchlo uvarí.
Medzitým ako sa varí vodnica alias vianočná repa si spravím z oleja, hladkej múky a červenej papriky zásmažku(ja do zásmažky nedávam cibuľku, kto chce nech si pridá) a dám do už skoro uvarenej polievky, nechám povariť, skúsim či netreba prisoliť a či je už vodnica mäkká.
Pridám trošku vegety a môžem servírovať. K mäsku si pripravím zemiakový šalát alebo hrachovú kašu a štedrovečernú večeru mám hotovú.
Ďalšie recepty
To neva, ale dala by som si povedať...slinky mi tečú normálne
-len ešči musím zistiť, čo to tá vodnica je...ale kedže rada experimentujem-tak určite niekedy vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vodnici sa hovorí aj okrúhlica(u nás sa jej hovorí vianočná repa),sadíme ju v júni a zberáme v septembri,ošúpeme ju a nakrájame na tenké plátky a vysušíme.Chutí asi ako kareláb.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jáj okrúhlica-tak už vím, díky isto vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
hmmm, a z čerstvej by to nešlo? Ja máme ešte v zemi ....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skús a daj vedieť,ale myslím že by to šlo aj z čerstvej.Sušíme ju hlavne pre to že do Vianoc by nevydržala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hm,len neviem prečo mi otočilo obrázok.