Vianočná rybacia polievka

Pridal/a livizi

Štedrovečerná tradičná rybacia polievka 

Vianočná rybacia polievka - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

3polievkové lyžiceolivový olej
1kusšalotka
1kusmrkva
1kuspaprika červená
1kuspaprika zelená
1kuspaprika žltá
1polievková lyžicamletá paprika
10kusycherry paradajky
1literrybací vývar
1kuschilli paprička
1kusfileta zo pstruha
1kusfileta z lososa
1polievková lyžicaparadajkový pretlak
1kuszemiak
 trochasoľ
 štipkamleté čierne korenie

Inštrukcie

Nadrobno nakrájanú šalotku opražíme do zlatista na olivovom oleji. Pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu.

Po pár minútach pridáme na prúžky nakrájanú červenú, zelenú a žltú papriku, osolíme, okoreníme. Poprášime sladkou červenou paprikou, rýchlo zamiešame.

Pridáme na polovice narezané cherry paradajky, jemne podlejeme rybacím vývarom. Pridáme nadrobno nakrájanú chilli papričku. Dolejeme zvyšný vývar, varíme do mierneho zmäknutia papriky.

Pridáme ryby nakrájané na väčšie kocky a varíme cca 5 minút. Následne polievku zahustíme paradajkovým pretlakom a nastrúhaným zemiakom. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Polievku je vhodné podávať s bielym pečivom.

Vaše hodnotenie: Žiadne
3
Priemer: 3 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok