Vianočná rybacia polievka

Popis

Štedrovečerná tradičná rybacia polievka 

Vianočná rybacia polievka - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

3polievkové lyžiceolej olivový extra panenský
1kusšalotka
1kusmrkva
1kuspaprika červená
1kuspaprika zelená
1kuspaprika žltá
1polievková lyžicapaprika červená sladká mletá
10kusyparadajky cherry
1literrybací vývar
1kuspaprička chilli
1kusfilet zo pstruha (filet zo zubáča)
1kusfilet z lososa
1polievková lyžicapretlak paradajkovy
1kuszemiak
soľ morská
korenie čierne čerstvé mleté

Inštrukcie

Nadrobno nakrájanú šalotku opražíme do zlatista na olivovom oleji. Pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu.

Po pár minútach pridáme na prúžky nakrájanú červenú, zelenú a žltú papriku, osolíme, okoreníme. Poprášime sladkou červenou paprikou, rýchlo zamiešame.

Pridáme na polovice narezané cherry paradajky, jemne podlejeme rybacím vývarom. Pridáme nadrobno nakrájanú chilli papričku. Dolejeme zvyšný vývar, varíme do mierneho zmäknutia papriky.

Pridáme ryby nakrájané na väčšie kocky a varíme cca 5 minút. Následne polievku zahustíme paradajkovým pretlakom a nastrúhaným zemiakom. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Polievku je vhodné podávať s bielym pečivom.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok