Výborný, rýchly obed alebo večera:))
| 400 | gramov | cestoviny |
| 400 | gramov | brokolica |
| 300 | gramov | šunka |
| 4 | kusov | tavený syr |
| 50 | gramov | tvrdý syr |
| 200 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 1 | kus | cibuľa |
| 3 | polievkové lyžice | rastlinný olej |
| mleté čierne korenie | ||
| vegeta | ||
| maslo | ||
| soľ |
Vo vriacej osolenej vode s trochou oleja si uvaríme cestoviny, premiešame, aby sa neprilepili na dno. Precedíme a premiešame s malým množstvom oleja. Mrazenú brokolicu vyberieme a necháme v nádobe zmäknúť s kúskom masla. Ak použijeme čerstvú brokolicu, najskôr ju krátko prevaríme.
Cibuľu pokrájame na malé kocky a na oleji opražíme do sklovita. Pridáme na kocky nakrájanú šunku a spolu popražíme. Zalejeme malým množstvom mlieka, pridáme tavený syr a postrúhaný tvrdý syr. Miešame, kým sa syry nerozpustia. Potom pridáme smotanu, soľ, mleté čierne korenie, brokolicu a zalejeme mliekom podľa potreby. Necháme povrieť toľko, akú chceme mať brokolicu.
Ak je omáčka redšia môžeme ju zahustiť solamylom, rozmiešaným v studenom mlieku. Dochutíme soľou a zeleninovým dochucovadlom. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.
Bublanina
Alica7 | Bublanina
Bublanina
Vynikajúca vláčna bublanina s jahodami. Recept je na menší pekáč 20x30 cm, ovocie môžete použiť ľubovoľné.