Pridal/a verika92 dňa 09. 04. 2026 - 10:42 - Recepty verika92

verika92

reklama

Jarný obed - hovädzia roláda v slaninovom kabátiku, plnená syrom a medvedím cesnakom.

Ingrediencie

800	gramov	mleté hovädzie mäso
150	gramov	krémový syr
1	hrsť	listy medvedieho cesnaku
2	strúčiky	cesnak
1	kus	žĺtok
1	polievková lyžica	múka
80	gramov	plátky slaniny
		koreniaca zmes na mleté mäso
		soľ
		mleté čierne korenie

Postup

Mleté mäso osolíme, okoreníme, posypeme koreniacou zmesou a ochutíme prelisovanými strúčikmi cesnaku. Pridáme žĺtok, múku a dobre premiešame. Mäsovú zmes rozložíme na potravinársku fóliu, na ňu rozložíme listy medvedieho cesnaku.

Mleté hovädzie mäso s medvedím cesnakom.

Foto: verika92

Potom nanesieme syrovú zmes. Tú si pripravíme zmiešaním syra s nakrájaným medvedím cesnakom alebo pažítkou.

Mleté hovädzie mäso s medvedím cesnakom a syrom.

Foto: verika92

Pomocou fólie zvinieme na roládu. Fóliu odstránime a obalíme roládu plátkami slaniny. Roládu zabalíme do alobalu, vložíme do pekáča, podlejeme vodou a upečieme pri 180 st. 45 minút. Potom alobal otvoríme a dopečieme asi 10 minút.

Výnos

6 porcie

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

1 hod

Hlavné jedlá

medvedí cesnak

hovädzie mäso

Viac receptov od verika92