Dzeny
Rýchly mäsový koláč, chutí dobre aj teplý aj studený.
| 500 | gramov | bravčové mäso |
| 1 | hrnček | pšeno |
| 1 | kus | mozzarella |
| 1 | hrnček | červená šošovica |
| 1 | kus | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 4 | kusov | vajce |
| trocha | soľ | |
| trocha | čierne korenie | |
| trocha | petržlenová vňať | |
| 1 | kus | cuketa |
Červenú šošovicu a pšeno uvaríme v slanej vode, mozarellu a cuketu postrúhame, cesnak pretlačíme, cibuľu pokrájame na drobno.
Všetky ingrediencie potom zmiešame. Na plech dáme papier na pečenie, pokvapkáme ho rastlinným olejom.
Zmes dáme na plech a rovnomerne roztlačíme na celý plech. Pečieme cca hodinu.
Podávať môžeme teplé so šalátom alebo zemiakmi, koláč je výborný aj studený.
Áno, je to presne "do ručičky" :D Najskôr som to chcela ako placky robiť, ale potom som sa na to vykašľala a hodila som to celé na plech:)) Keď je to v kuse, je tam istá bariéra pred rýchlym zožratím, lebo treba krájať. Ale keď nakrájaš naraz, tak zbohom, koľkokrát ideš okolo, toľkokrát si zoberieš. :DDDD
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Obávam sa, že ani to nás nezastaví - to krájanie. Normálne sa na to teším, lebo všetko by som mala mať doma a netreba nič dokupovať. Hlavne tej cukety mám dostatok 
.
Navrch zajtra mám služobku, tak toto vyzerá top, keď si to dajú aj na studeno a predpokladám, že posunú level vyššie a zapečú si to do tortily .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No čo ti poviem?
1. Pšeno už niekto jedol pred otvorením sáčku. Teda nie niekto, ale mola múčna. Keďže som nechcela dvíhať aj tak slušný proteinový základ jedla, tak som milé pšeno vypšíkala do bio odpadu. ... A slávnostne prehlásila ovsené vločky v ten deň a pri tomto recepte za pšeno.
2. Zabudla som tam dať vajíčka. Furt som niečo riešila a dám ich tam, ešte totok, ešte hento a už na mňa rúra jačala, že je ready a že plýtvam elektrickou energiou, keď tam ten plech nemá.
Tak som to migla do pekáčka, uťapkala, potešila sa, ako pekne to vyzerá a dala piecť. A ako tak upratujem kuchyňu - ajhľa - 4 vajíčka. Kamže som ja s nimi mierila? Na prekvapenie!!! krásne sa to všetko spojilo a drží to pokope.
Mne a Zet táto špecialita velice chutila, keď sme horúce o 11tej degustovali. Chutila mi aj v Nemecku s pravým bavorským praclíkom (diety som opláchla za tekutý kolagén radšej 
). Zvyšok sa servíruje so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom dneska.
Výborné ti to je.
Hoci hodne som upravila recept, ale ja cuketu ešte mám, tak znovu skúsim sa priblížiť k originálu. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Joj, to som rada! Ja si idem tieto placky z kadečoho doradu:)
Inak, tieto zdravé plodiny veľmi chutia moliam. Ja som nedávno vyhodila pšeno a pohánkovú múku. Bio je bio, idú po ňom ako po údenom:)) Už som sa naučila, že skladovať ryžu natural sa nevypláca. Najviac ma dorazilo, keď som našla mole v červenej šošovici. Veď na to nemôžu mať tie malé tvory zúbky! :DDD
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aha - dá sa tam použiť cuketa. Idem do toho. Vyzerá to veeeeľmi slubne. Také "do ručičky". My radi mäso do ručičky
.