Šalát trochu inak. Červená šošovica a cibuľa, k tomu natvrdo uvarené vajíčko s tvarohovo-smotanovým základom ochuteným cesnakom, bylinkami a kurkumou. Netradičná, ale chutná večera.
Falafel z červenej šošovice je chutnou alternatívou tradičného falafelu. Vďaka pečeniu v rúre je je jeho príprava omnoho jednoduchšia, a množstvo tuku nižšie .