Hrnčekový jablkovo-tekvicový chlebík

Pridal/a SirKikina

Výborný jablkový koláč s tekvicou, vhodný na raňajky aj ku káve. Hrnček som použila 220 ml.

Hrnčekový jablkovo-tekvicový chlebík - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 30 minút
Celkový čas
1 hod, 50 minút

Ingrediencie

1 2⁄3hrnčekšpaldová múka celozrnná
1hrnčektrstinový cukor
1⁄2čajová lyžičkasoľ
1⁄2čajová lyžičkaškorica
1⁄4čajová lyžičkaprášok do pečiva
1čajová lyžičkasóda bikarbóna
1hrnčektekvicové pyré
2kusyvajcia
1⁄3hrnčekolej
1⁄2hrnčekvoda
1hrnčekjablká nakrájané
3⁄4hrnčekynasekané mandle

Inštrukcie

Tekvicové pyré:

Tekvicové pyré sa dá kúpiť, ale môžete si spraviť si svoje. Tekvicu (maslovú, hokkaido ) rozrežeme napoly  "vydlabene". Nakrájam na hrubšie plátky 1 - 2 cm a pečieme v rúre , na papieri na pečenie, pri cca 200°C 25 minút z oboch strán. (spolu cca 50 min).

Keď trochu vychladne tekvicu rozmixujeme. Čo nespotrebujem si zamrazím do menších kelímkov, používam na rizoto, polievku, alebo koláče.

Tekvicovo - jablkový chlebík:

Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na menšie kocky

Vo väčšej miske zmiešame múku, cukor, sódu bikarbónu, soľ, škoricu, prášok do pečiva.

V ďalšej miske vymiešame tekvicové pyré, vodu, vajcia izbovej teploty a olej a primiešame do suchých ingrediencií.

Na záver primiešame jablká a nasekané mandle.

Cesto rozotrieme do vymastenej formy. Vrch posypeme tekvicovými a konopnými semiačkami. Pečte pri teplote cca 170°C°  1-1/2 až 1-3/4 hodiny alebo kým špáradlo zasunuté do stredu nebude čisté. 

Po upečení necháme postáť vo forme cca 10 minút, potom chlebík vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke.

Podávame s jogurtom, ovocím ....

Postup: 

Hrnčekový jablkovo-tekvicový chlebík - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (4 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok