Ingrediencie

50	gramov	kryštálový cukor
1	kus	vajíčko
1	štipka	soľ
	trocha	citrónová kôra
50	gramov	olej
200	gramov	hladká múka
5	gramov	prášok do pečiva
Plnka:
2	kusov	jablká
2	polievkové lyžice	kryštálový cukor
1	štipka	mletá škorica
1	polievková lyžica	maslo
1	polievková lyžica	med

Postup

Začneme s plnkou: Jablká nastrúhame na hrubo, dáme krátko variť s cukrom, škoricou a maslom. Keď zmäknú, odstavíme, pridáme med, premiešame a necháme vychladnúť.

Cesto: Vyšľaháme vajíčko so štipkou soli a s cukrom. Potom pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto. Najprv som to premiešala s varechou, potom ručne, až vznikne bochníček.

Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a radielkom nakrájame menšie štvorce.

Plnenie jablkových koláčikov — Foto: verika92

Na každý štvorček dáme lyžičku jabĺk a preložíme do tvaru trojuholníka, preložíme na plech s papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 20 minút. Hneď po upečení sa jemne posypú kryštálovým cukrom.

Výnos

16 kusy

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Koláče

jablká

Viac receptov od verika92