Pečené šišky v rúre

Do vlažného mlieka pridáme 1 ČL cukru, 1PL múky vsypeme sušené droždie necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme pridáme zbytok surovín cukor, soľ, žĺtky, kvások, rozpustené maslo. 

Mixérom alebo rukou vymiesime hladké cesto viď nižšie, foto. Cesto miesime aspoň 15 minút. 

Cesto pomúčime, zakryjeme čistou utierkou necháme na teplom mieste kysnúť.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozvaľkáme pomocou formičky (pohára) vykrojíme šišky, ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme aspoň 20 minút nakysnúť.

Pred vložením do rúry potrieme rozpusteným maslom. Rúru predhrejeme na 190 - 200 stupňov pečieme 15 minút do zlatista.

Po upečení pofŕkame čokoládovou polevou alebo posypeme práškovým cukrom, môžeme podávať aj s džemom. Dobrú chuť.