droždie

Ciabatta - recept

Ciabatta

Skvelé pečivko takmer bez roboty, ktoré zvládnu aj fakt začiatočníčky v kuchyni. Bez miesenia a nejakej zložitej prípravy.

Jediná "chybička" - dlhé kysnutie a prekladanie cesta (max minútka práce aj s umytím rúk).

Japonské maslové rožky - recept

Japonské maslové rožky

Našla som si svojho Japonca Veľký úsmev ... keď pre nič iné, aspoň aby som sa naučila robiť nadýchané raňajkové rožteky.

Hot cross buns - recept

Hot cross buns

Už som tu dávala čokoládovú verziu. Ale stále ma lákala verzia s ovocím a "na bielo", klasicky. Priznávam, že som zmenila úplne koreniny. Do pôvodnej verzie má ísť muškátový orech, ale robila som toť nedávno mrkvový koláčik a priznávam, muškátový orech mi pripomína hodne pečené donuty a ja som chcela niečo INÉ. A keďže uchádzam na koriandry, tak je to aj na recepte hodne cítiť.

Inak - tieto koláčiky sú vraj typickými raňajkami na Veľký piatok. Nedbám. Idem ich zarobiť aj na zajtra, lebo my sme ich zjedli na posedenie.

Jaj a treba ich jesť HORÚCE!!!

Čokoládové hot cross buns - recept

Čokoládové hot cross buns

Hot cross buns - snažila som sa to preložiť, neexistuje Úsmev. Je to druh sladkého veľkonočného pečiva typický pre Veľkú Britániu, ale aj pre Írsko, rôzne časti Ameriky, Kanadu, a mnohé kedysi kolónie Anglicka.

Sú plné sladkých hrozienok a špeciálneho korenia ... teda až na tieto Úsmev ... tieto sú s čokoládou.

Veľkonočný kulich - recept

Veľkonočný kulich

Učarovali mi kvasnice v ruskom podaní. A najviac od amerických kuchárskych trend setteriek , lebo dúfam, že tie vyberajú len najväčšie skvosty ich babičiek.

Prekladaný bryndzovník - recept

Prekladaný bryndzovník

Na bryndzovník som narazila na Instagrame u mojich inšpiratívnych Sisters Bakery.

Pre mňa to bola láska na prvý pohľad. Možno aj preto, lebo mi silno pripomenul jeden koláč z detstva. Koláč z detstva to ale nebol. Ale láska zostala Mrkám.

Kvasnicová (nátierka) - recept

Kvasnicová (nátierka)

Moja babka volala u nás jednu autobusovú zástavku, vlastne celú ulicu - "kvasnicová". Vystupovalo sa totiž pri firme, ktorá vyrábala aj kvasnice a potom voňala celáááááá ulica. Úsmev

Ja som si na "kvasnicovú" spomenula úplne náhodou - mama nás jej vôňou vyťahovala v sobotu z postelí. Ako decko som ju mala na chlebík na raňajky. Ale môže skvele padnúť aj ako veľmi rýchla večera s kopou šalátu.

Pečené buchty so slivkovým lekvárom - recept

Pečené buchty so slivkovým lekvárom

Neviem či vydržím kým vychladnú, dávno som také nepiekla. Plnila som domácim slivkovým lekvárom.

Vreckový plnený sendvič - recept

Vreckový plnený sendvič

Sendvič trochu inak...radosť s ním spravíte deťom na desiatu, všetkým na raňajky, večeru. Mne sa dnes podarili trochu väčšie Hambím sa ale na chuti im to neubralo, len bolo treba otvoriť viac ústa Chichocem sa.

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok