reklama
Kapusta trochu netradične použitá na pomazánku, treba skúsiť ...
Ingrediencie
| 1⁄4 | hlávka | červená kapusta |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | kusov | jarná cibuľka |
| 1 | polievková lyžica | olej |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | čajová lyžička | rasca drvená |
| 1⁄4 | čajová lyžička | čierne korenie |
| 1 | polievková lyžica | kryštálový cukor |
| 150 | gramov | smotanová nátierka |
| 2 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
| 1 | polievková lyžica | horčica |
Postup
Kapustu nastrúham na jemno osolím a nechám postáť. Cibuľu nasekám na jemno a orestujem na oleji, prdám cukor, nechám chvíľu skaramelizovať a pridám kapustu (aj so šťavou, ktorú pustila). rascu, korenie. Dusím do mäkka za občasného miešania. Nechám vychladnúť.
Smotanovú nátierku vymiešam s kyslou smotanou a horčicou, na jemno nasekanou cibuľkou aj s vňaťou a vmiešam do vychladnutej kapusty. Spolu dobre vymešam a nechám vychladnúť aby sa prepojili chute.
Doplňujúce obrázky
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Pekinské placky
Martuška 123 | Pekinské placky
Pekinské placky
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...