Ingrediencie

3	kusov	batat
1	polievková lyžica	olej olivový
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
2	strúčiky	cesnak
	štipka	bylinky
Jogurtový dip:
1	kus	jogurt biely
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	kurkuma
1	strúčik	cesnak
1	čajová lyžička	olivový olej
	trocha	petržlenová vňať
	trocha	rozmarín čerstvý

Postup

Bataty ošúpeme, pokrájame na kolieska hrubé asi 3 cm a rozkrojíme napoly. Dáme do misy, polejeme olivovým olejom, osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, bylinky a necháme odstáť.

Plech vystelieme papierom na pečenie a ochutené bataty naň preložíme. Uložíme ich tak, aby neboli na sebe a každý kúsok sa mohol zapiecť. Pečieme v rúre rozohriatej na 200 °C cca 15 minút.

Medzitým si pripravíme dip. Do misky dáme jogurt, ktorý osolíme, okoreníme, pridáme štipku kurkumy na hrot noža, olej, prepasírovaný cesnak, petržlenovú vňať a všetko premiešame.

Dip podávame k upečeným sladkým zemiakom, ktoré ozdobíme vetvičkou čerstvého rozmarínu.

Dobrú chuť!

Výnos

3 Porcie

Celkový čas

25 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Rýchlovky

bataty/sladké zemiaky