Výborná pochúťka na večeru.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 15 minút |
| Celkový čas | 25 minút |
Ingrediencie
| 3 | kusy | batat |
| 1 | polievková lyžica | olej olivový |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| štipka | bylinky | |
| Jogurtový dip: | ||
| 1 | kus | jogurt biely |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | kurkuma | |
| 1 | strúčik | cesnak |
| 1 | čajová lyžička | olivový olej |
| trocha | petržlenová vňať | |
| trocha | rozmarín čerstvý | |
Inštrukcie
- Bataty ošúpeme, pokrájame na kolieska hrubé asi 3 cm a rozkrojíme napoly. Dáme do misy, polejeme olivovým olejom, osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, bylinky a necháme odstáť.
- Plech vystelieme papierom na pečenie a ochutené bataty naň preložíme. Uložíme ich tak, aby neboli na sebe a každý kúsok sa mohol zapiecť. Pečieme v rúre rozohriatej na 200 °C cca 15 minút.
- Medzitým si pripravíme dip. Do misky dáme jogurt, ktorý osolíme, okoreníme, pridáme štipku kurkumy na hrot noža, olej, prepasírovaný cesnak, petržlenovú vňať a všetko premiešame.
- Dip podávame k upečeným sladkým zemiakom, ktoré ozdobíme vetvičkou čerstvého rozmarínu.
- Dobrú chuť!
