Pridal/a sedita321123 dňa 14. 04. 2026 - 20:59 - Recepty sedita321123

Pruhované palacinky, Sladké jedlá, recept, sedita321123

sedita321123 | Pruhované palacinky

reklama

Recept na úplne jednoduchý postup ako pripraviť zaujímavé palacinky. Potešia sa najmä tí najmenší. Hrnčekový recept.

Ingrediencie

Palacinkové cesto:
1	hrnček	mlieko
2	kusov	vajce
1⁄2	kus	vanilkový struk – dužina
1	hrnček	múka pšeničná hladká
	štipka	soľ
	štipka	škorica
1	hrnček	voda
Čokoláda do cesta:
50	gramov	čokoláda horká
50	millilitrov	mlieko
Na opekanie:
1	polievková lyžica	olej rastlinný
Na plnenie a natieranie:
2	polievkové lyžice	maslo orechové

Postup

Na dávkovanie surovín si pripravíme hrnček o objeme 250 ml. Na nalievanie čokoládového cesta použijeme menšiu odmerku s lievikom.

Pruhované palacinky 01

Foto: sedita321123

Do hlbšej misy nalejeme šálku mlieka, pridáme vajíčka, dužinu z vanilkového struku a ručne metličkou prešľaháme.

Postupne pridávame preosiatu múku so štipkou soli a škorice. Nakoniec prilejeme vodu a metličkou vymiešame hladké cesto bez hrudiek, ktoré necháme odpočívať pri izbovej teplote cca 15 minút.

Čokoládu nalámeme na malé kúsky, zalejeme horúcim mliekom, necháme 2-3 minúty postáť a následne dohladka vymiešame.

Odstáte cesto rozdelíme na 2 časti. Do jednej primiešame teplú čokoládu a cesto prelejeme do kuchynskej odmerky s lievikom. Bledé vanilkové cesto ponecháme v mise.

Na dno rozohriatej panvice potretej olejom najprv nalejeme odmerkou čokoládové cesto v tvare vzoru (pruhy, špirály a pod.) Necháme chvíľu zapiecť, následne pomocou naberačky zalejeme bledým cestom a opečieme. Potom palacinku obrátime a dopečieme z druhej strany.

Pruhované palacinky 02