sedita321123 | Špaldové palacinky so špenátovou náplňou
Palacinky môžeme pripraviť aj naslano. Chutné sú aj špaldové so špenátovou náplňou.
Ingrediencie
| 1 | hrnček | múka celozrnná špaldová jemne mletá |
| 1 | hrnček | mlieko |
| 3 | kusov | vajce |
| 1 | hrnček | voda |
| štipka | soľ | |
| Špenátová náplň: | ||
| 125 | gramov | baby špenát čerstvý |
| 1⁄2 | kus | cibuľa |
| 1 | strúčik | cesnak |
| štipka | soľ | |
| štipka | korenie čierne mleté | |
| štipka | kurkuma mletá | |
| trocha | olej | |
Postup
Na meranie množstva surovín do palacinkového cesta použijeme hrnček o objeme 250 ml.
Z múky, mlieka, vajec a vody pripravíme palacinkové cesto. Postupujeme tak, že do múky najprv prilejeme mlieko a dohladka metličkou vymiešame. Potom primiešame vajíčka, štipku soli a nakoniec podľa potreby vodu. Cesto necháme 10 minút odpočívať.
Zatiaľ si pripravíme špenátovú náplň. Na panvici na troche oleja speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme umyté, na kúsky natrhané čerstvé špenátové listy, osolíme, okoreníme, ochutíme štipkou kurkumy a spolu orestujeme. Na záver zamiešame pretlačený cesnak, 1 minútu podusíme a odstavíme zo zdroja tepla.
Na panvici potretej olejom opečieme z oboch strán palacinky. Hotové natrieme špenátovou náplňou a zvinieme. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.
Bravčové karé na šampiňónoch
Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
Bravčové karé na šampiňónoch
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.