knihomolkine_maskrty | Čučoriedkovo-černicový cheesecake
Ľahký svieži zákusok, ideálny na leto k chutnej limonáde alebo ľadovej káve.
| 2 | balíky | BeBe keksy svetlé |
| 150 | gramov | maslo |
| 1 | hrnček | čučoriedky |
| hrsť | černíc | |
| 50 | gramov | kryštálový cukor |
| 500 | gramov | mascarpone |
| 250 | gramov | kyslá smotana |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1 | kus | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 200 | gramov | biela čokoláda |
| 50 | millilitrov | smotana na šľahanie |
Keksíky si rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Zmes uťapkáme na dno formy vystlanej papierom na pečenie.
Ovocie spolu s kryštálovým cukrom si rozvaríme a rozmixujeme ponorným mixérom. Ak nechceme šupky, prepasírujeme zmes cez sitko. Ostatné suroviny si spolu zmiešame do hladkého krému a rozdelíme na polovicu. Do jednej vmiešame pripravené ovocie. Ovocnú časť nanesieme na keksíky a bielu časť krému nanesieme pomocou lyžice „ako kôpky" do ovocného krému (mne to veľmi pripomínalo kravičku Milku 😃).
🌡️🕒 Pečieme vo vyhriatej rúre 45min na 170°C. Po upečení necháme vo vypnutej rúre vychladnúť.
Smotanu privedieme do varu a následne v nej rozpustíme čokoládu, ktorou polejeme hotový cheesecake.
knihomolkine_maskrty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K | Guláš z bravčového mäsa
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K | Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.