Ingrediencie

500	gramov	polohrubá múka
150	gramov	práškový cukor
1	balík	prášok do pečiva
1	polievková lyžica	kyslá smotana
3	kusov	žĺtok
250	gramov	Hera
Tvarohová náplň:
750	gramov	tvaroh jemný
2	balíky	vanilkový cukor
3	kusov	žĺtok
	trocha	cukor
1	kus	marhuľový džem
Sneh:
6	kusov	bielok
150	gramov	práškový cukor
1	hrsť	orechy

Postup

Zo surovín vypracujeme cesto, 2/3 z neho roztlačíme na vymastený a múkou vysypaný plech potrieme marhuľovým džemom.

Na džem navrstvíme tvarohovú plnku vymiešanú z tvarohov, žĺtkov a vanilky (trochou cukru). Vymiešame sneh z bielkov a vmiešame doň orechy alebo kokos.

Tuhý orechový alebo kokosový sneh navrstvíme na tvarohovú plnku.

Ako posledné umiestnime na vrch koláča mriežky, ktoré vykrojíme zo zvyšnej 1/3 cesta, ktoré sme predtým nechali odležať v chladničke.

Mrežovník pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.

Dobrú chuť

Výnos

30 plech 30x40 cm

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

40 minút