Nakladaná kapusta v pohároch

Pridal/a Martuška 123

Jednoduchá alternatíva na nakladanú kapustu ak nemáme súdok.

Nakladaná kapusta v pohároch - recept
Porcie
fľaše
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Ingrediencie na kilo kapusty:
1kilogrambiela kapusta
20gramovsoľ
2gramovrasca
1gramčierne korenie celé
2kusybobkový list
 trochakôpor
1kusjablko

Inštrukcie

Postrúhanú kapustu premiešame so soľou, rascou, korením a necháme postáť asi 1 a pol hodiny.

Fľaše predhrejeme v rúre. Na dno každej fľaše dáme trocha kôpru a tlačíme kapustu. Do prostriedku dáme bobkový list a štvrť jabĺčka a dotlačíme do plna až vyteká šťava

Fľaše uzatvoríme a dáme na teplé miesto kysnúť.

Kysne približne 4-5 týždňov. Keď je vykysnuté, odložíme do chladu.

Mala som 10 kg vyšlo mi 13 fliaš.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok