
Trochu nevšedná kombinácia ale kompót veľmi svieži a celkom rýcho hotový....až na čistenie ríbezlí ale s vdličkou to ide.
Ingrediencie
1 | kilogram | červené ríbezle |
1 | kilogram | mrkva |
500 | kilogramov | cukor krupica |
Postup
Očistené ríbezle si umyjeme, nechme odtiec, mrkvu očistíme a nastrúhame na jemno. Do 1 l vody pridáme cukor ( ak sú rýbezle moc kyslé môžete pridať) ale aj mrkva pustí svoju sladkosť. Keď začne voda vrieť pridáme nastrúhanú mrkvu a varíme 3 min., prisypeme ríbezle a varíme ešte 5 min. . Dáme do čistých pohárov, zavíčkujeme, prevrátime hore dnom, zabalíme do deky a necháme vychladnúť.
Z tejto dávky mi vyšlo 7 pohárov ako sú na foto. Ja dávam viac ovocia do flaše a dolejem sirup. Sirupu mi stane vdy viac a škoda vyhodiť, pridám trochu ríbezlí, primerané množstvo vodky(rumu) a nechám vyluhovať. Po 2-3 týždňoch scedím a máme "lepi hubu" ako chuťovečku .

- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7 | Omeleta
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.