Vynikajúca a pritom veľmi jednoduchá polievka len zo štyroch ingrediencii. Jej výhodou je, že schová zeleninu pre tých, čo nad ňou špekulujú. Namiesto klasického zeleru, môžete použiť aj stonkový. Prípadne zeler nahradiť kalerábom.
Hovorí sa, že polievka je grunt, u nás si obed bez nej neviem predstaviť. Je základom slovenskej kuchyne od pradávna, zasýti, zahreje, poteší, naštartuje chuťové bunky. Každá krajina má tie svoje typické a je dobre, že sa už tie polievočky prekrížili krížom krážom krajinami.