Recept s fotopostupom na obľúbený snehový zákusok.
| Cesto: | ||
| 4 | kusov | bielok |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 200 | gramov | mleté orechy |
| 1 | štipka | soľ |
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| Plnka: | ||
| 200 | gramov | maslo |
| 180 | gramov | kryštálový cukor |
| 4 | kusov | žĺtok |
| 1 | kus | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 200 | gramov | čokoládová poleva |
Vaječné bielky vyšľaháme so štipkou solí do penista postupne po častiach pridáme na 4x praškovy cukor vznikne lesklý tuhý sneh .
Mleté vlašské orechy spojíme s múkou varechou zľahka vmiešame do tuhého snehu.
Plech vyložíme papierom na pečenie cestom naplníme cukrárske vrecko s ozdobou špičkou striekame rožky.
Rúru predhrejeme na 160 stupňov pečieme (sušíme) 25-30 minút.
Plnka. vaječné žĺtky + vajíčko, cukor dáme do misy postavíme na vodný kúpeľ varechou miešame pokiaľ žĺtkova hmota nezhustne asi 13-15 minút.
Stiahneme z plameňa za horúca vmiešame preosiate kakao necháme vychladnúť.
Maslo vymiešame do hladka spojíme s vychladnutým krémom.
Krém dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou nanesieme na upečené rožky. Dáme do chladničky stuhnúť.
Pripravíme čokoládovú polevu do ktorej namáčame rožky. Necháme v chladničke stuhnúť, dobrú chuť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty