Bezlepkové placky

Premiešame múku, vajce, jogurt, 2 lyžice vody-aby vzniklo hladké cestíčko...

Vmiešame chilli papričky, jarnú cibulku (pokrájanú na tenké kolieska), koriander, sézamové semiačka...zakryjeme potr.fóliou a necháme odstáť v chladničke-cca hodku...

Pripravíme TZATZIKY: zmiešame 150g gréckeho jogurtu, nastrúhanú šalátovú uhorku, nasekanú matu, soľ, ml. č. korenie a dáme do ladničky...

Zozohrejeme panvicu, nalejeme do nej olivový olej  -ale len tak, aby "oblízlo" panvicu...zbytok vytrieme kuchynskou utierkou, alebo zlejeme...

Po lyžiciach dávkujeme cesto na panvicu...opekáme z každej strany cca minútu...

Dáme na tanier a ozdobíme kopčekom tzatziky(sun)

Dá sa to spraviť aj s hladkou a polohrubou múkou...namiesto gréckeho jogurtu (kúpila som ho len raz-ešte si počkáme, kým sa u nás začnú predávať "lahôdky") sa dá použiť poch. smotana...sójový jogurt môžme nahradiť aj poch. smotanou, alebo b.j ogurtom, podmáslím...

chilli papričky nahrádzam "trikolórou" paprikou-nakrájam na malé kocky-je to krásne farebné...ospravedlňujem sa, ak som názov tzatziky napísala zle(blush) -nie som odborník(blush) a ospravedlňujem sa aj za to, že v tom nie je kôpor...mám pocit(ale ozaj len pocit(blush) ), že v origoš tzatziky je aj kôpor, no tento recept je bez neho...a ja ho aj tak nemmusím...ale kto chce, tak si ho tam môže dať(sun)