reklama

Brokolicové placky

Pridal/a carly dňa 11. 04. 2011 - 21:22 - Recepty carly
obrázok k receptu

reklama

Chutné a rýchle zeleninové placky

Ingrediencie
1 kus brokolica
2 kusov Bambino syr
50 gramov strúhanka
1 kus vajce
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Ani neviem, či som to mala zaradiť medzi recepty alebo medzi poviedky s názvom Ako to nerobiť. Kolegyňa ma dnes oslnila týmto receptom, tak som ho musela vyskúšať. Vraj lacný, jednoduchý, rýchly. Hneď druhá položka - syr Bambino ma podvihla, čo je už len na Bambine lacné! A čo som ja Mrs. Rothschild? I kúpila som v Lidli ten syrček v črievku 0,39 €/ks, tamtiež som zakúpila brokolicu, posledný kus, mala som fakt šťastie, vajcia boli doma i strúhanka. Pustila som sa teda s chuťou do varenia.

Ako prvé som dala variť brokolicu, o chvíľu sa ozvalo z izby: "Fúúúúj, to čo tu tak smrdí! Tak to ja jesť nebudem." Si myslím, chvalabohu, zostane mi viac. V recepte bolo písané, že spariť, a potom jemne roztlačiť tak, aby zostali také väčšie kúsky. No určite. Mne tak budú radiť ako sa robia placky. Ako sa už len z väčších kúskov dajú vytvarovať placky. Takže ja som ju riadne uvarila, zliala vodu a dobre rozmágala. Pridala dva kúsky syra v črievku.

Nepísali, že do vychladnutej brokolice, tak som to dala do teplej. Však rýchly recept, tak čo budem čakať, nie? Zamiešala som, no, moc vábne to nevyzeralo, taká šlichtička, ale chutilo to ohromne. Už som si aj myslela, že skončím a zjem to v tomto štádiu, ale zvedavosť vyhrala, nuž pridala som tam to vajíčko a čumela do tej misy ako puk. Bolo to riedke, dosť riedke. Jak jáá z toho urobím placky? To bola výzva, ale zároveň aj som mala náladu v keli. Nasraná jak hasič som sa dala šúľať guľky, tak ako bolo napísané v recepte. Ušúľajte z magľajzu guľku. To sa nedalo, to sa lialo. Už som hrešila, asi takto, že kua, prepáčte, ale inak sa nedalo. Tak som teda naliala tú zmes na strúhanku a tľapkala, a tľapkala, kým tá gulička/placka nevpila dostatočné množstvo priezlí, aby so to mohla vysmažiť. Ku koncu som chytila taký gríf, že som normálne zírala.

Čo dodať na záver. Malé zhrnutie a hodnotenie tohto receptu. Okrem zad.....j kuchyne, smradu v celom byte, je to chutné jedlo. Ak sa k tomu odhodláte, robte to však podľa originálneho návodu, ktorý v pôvodnom znení poskytujem nižšie. Dúfam, že sa bude dať naň kliknúť.  Dobrú chuť vám praje, vaša skvelá origoš kuchárka, carly.:-* Na prípadné pripomienky a otázky vám rada odpoviem alebo si ich radšej nechajte na zajtra. Robila som to skoro 1 a pol hodiny.

Vraj rýchly recept. Pridávam, teda ten originálny recept. Brokolicu sparíme vo vriacej vode, aby zostala krásne zelená a trošku roztlačíme vidličkou na kúsky. Pridáme syr a vajíčko, môžu sa prisoliť, prípadne pridať vegeta. Dobre vymiešať, sformovať guľky a obaliť v strúhanke. Vypražíme vo veľmi rozohriatom oleji, len aby sa urobila kôrka a vo vnútri zostali krásne vláčne a syrové.(sun)

Výnos
15 Porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
5 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

georgina, Po, 11. 04. 2011 - 21:47

Carly, kliknúť sa na ten odkaz dá, ale ty si asi nepovolila zdieľanie :-) ;-).

Ale recept odporúčam aj tak - je to jedno z mojich najobľúbenejších jedál :-) (sun) (sun) (sun) (sun)

carly, Po, 11. 04. 2011 - 21:55

Geo, tak to neviem ako to mám povoliť. Môžeš poradiť, prosím?

georgina, Po, 11. 04. 2011 - 21:59

Môj externý poradca (čítaj náš chalan) tvrdí, že by tam niekde malo byť tlačítko "zdieľať", a dokonca asi aj voľba "všetkým", alebo "na internete".

carly, Po, 11. 04. 2011 - 22:03

Ja už som ho našla "share", ale nie je mi to umožnené, tak ten recept radšej prepíšem.
Geo, ďakujem.(sun)

georgina, Po, 11. 04. 2011 - 22:04

No, naozaj nemáš za čo :-) (sun) (sun) (sun)

carly, Ut, 12. 04. 2011 - 06:30

Čosi som opäť poskúšala, postláčala a teraz by som rada vedela, či sa ten recept dá otvoriť.

Pýtam sa, dá sa ten recept otvoriť?;-)

georgina, Ut, 12. 04. 2011 - 07:08

Stále mi to nejde. Ale je možné, že chyba je v mojom prijímači (a externý poradca je v škole) :-) ;-) (sun) (sun) (sun)

carly, Ut, 12. 04. 2011 - 07:39

Asi nie je chyba v tvojom prijímači, tak som ten postup radšej napísala.(sun)
Malo to byť aj s obrázkami.

fidorka, Ut, 12. 04. 2011 - 07:41

ani mne to nejde otvoriť (sun)

carly, Ut, 12. 04. 2011 - 07:49

Geo, Fidorka poslala som vám mail.(sun)

fidorka, Ut, 12. 04. 2011 - 07:58

ďakujem,už som odpísala (sun)

georgina, Ut, 12. 04. 2011 - 08:00

V maili to funguje :-) ;-)

linda999, Po, 11. 04. 2011 - 23:04

co sa tu clovek nedozvie, ze ked pouzivam Bambino, som ujo Rothschild (blush)
Carly, super humoristicky clanok (clap)
linda©

carly, Ut, 12. 04. 2011 - 06:35

Ne ujo, ty si teta.
To nevieš, že Bambino je škoda do varenia, to sa len tak samé zmastí, z črievka rovno do papuľky.:-P

linda999, Ut, 12. 04. 2011 - 12:39

(giggle)
musim ho davat do brokolicovej kremovej a to veru pekne cele, lebo manzel to zbadal, ked som dala len polovicu a druhu nechala do cohosi ineho ;-) A to bolo to velke balenie, ale on odhalil, ze to nie je dvakrat tak velke (zeby to bola len 150-ka? Musim kuk v obchode.)
On je uplne bambinovy :-)

linda©

manny, Po, 11. 04. 2011 - 23:40

Carly:-D bohovský recept. Z brokolice som sa ešte takto nesmiala(rofl)

carly, Ut, 12. 04. 2011 - 06:37

Manny, šak to ne tráva, to brokolica ;-).
Ak máš však nejakú špeciálnu odrodu, tak prezraď dílera.:-D

balalajka, Ut, 12. 04. 2011 - 06:46

A ja som si urobila brokolicovú polievočku, čo by bolo asi v tvojom variacom podaní aktuálnejšie (rofl) .

carly, Ut, 12. 04. 2011 - 06:58

No, moja, ja zásadne improvizujem, však z toho niečo vylezie. Nabudúce možno aj polievočka.:-D

lia6, Ut, 12. 04. 2011 - 13:00

robievam, ale trochu iné-nedávam syr...skúsim,isto je to fajíne(y) (sun)

Vera, Ut, 12. 04. 2011 - 19:35

Brokolicu mam velmi rada, či už zapekanu, alebo len obalenu a vysmažanu, tento tvoj recept určite vyskušam, jednoduchy a chutný, dakujem za tip;-) (sun)

Fany1000, So, 16. 04. 2011 - 09:03

Carly, vyskúšam. Predpokladám, že budem hrešiť podobne ako ty. Podľa toho, čo čítam, máme vo varení vééééééééľa spoločného. (viď môj kinder koláč) Predstavila som si seba pri nákupe ingrediencií. I keď v inom obchodnom reťazci, keďže ten tvoj mám od ruky, ale podstata je tá istá. Syr ako syr, nie??? A zásadne, len to najlacnejšie. Čo na tom, že potom vyhadzujeme (blush) .

carly, So, 16. 04. 2011 - 12:28

A zásadne, len to najlacnejšie. Čo na tom, že potom vyhadzujeme
Jasné, veď ide o ten pocit z dobrého a výhodného nákupu.(giggle)

Inak dnes som navarila výborný obed. Palacinky s tvarohom, šľahačkou a čerstvými jahodami, no a mäsové guľky v rajčinovej omáčke. Ako sa u nás hovori - "šecko v porádku, zemáky v rádku", len tá omáčka mohla byť menej slaná. Ale za to ja už nemôžem. Tento raz som išla presne podľa návodu a tentokrát to dovrzal niekto iný.:-P

eva m, So, 16. 04. 2011 - 22:25

(rofl) (rofl) (rofl) (rofl) (rofl) (rofl)
som z teba v ..... - keli!!!!!!!!!!!
a vyskusam, ale nie tak sporovlivo, sibnem tam poctive bambino no a vacsie, nepopucene kusky mne nevadia:-D
Eva (sun)

carly, Ne, 17. 04. 2011 - 07:23

ten syr v črievku mi poradila kolegyňa, vraj je taký istý (chuťou) ako Bambino a skutočne, neklamala, aspoň mne sa páčil. Mne sa z toho obchodu všeobecne páčia mliečne výrobky. Aj šľahačku odtiaľ vyšľahám tak dobre ako žiadnu inú a má chuť takú akurátnu, nie je vodová.
Dobre navar.:-)

Fany1000, So, 16. 04. 2011 - 23:25

Moje nervy. V sobotu a dva chody!!!Ty si teda "kápo". Ja som bola zo seba celá happy, že som stihla halušky. Aj brokolicovú polievku, ale tú som dokončila až o štvrtej. Ale za to zasa nemôžem ja. Skôr nebol syrokrém. :-)
A zajtra idem robiť kurča s medom a horčicou, čo som tu našla. A tvarohovú striešku s banánom. Tak baby...držte mi palce. (to len žartujem. Varenie mi celkom ide, aj pečenie, ak netreba zapnúť rúru)

carly, Ne, 17. 04. 2011 - 07:25

Dva chody boli z donútenia, lebo moja "piškótka" by tie mäsové guličky nejedla. Povedzme si však úprimne, nebola to žiadna veľká robota, hlavne s tými guľkami.;-)

Fany1000, Ne, 17. 04. 2011 - 08:47

No vieš,mne dá niekedy zabrať aj varenie klobásky. (ale naozaj len niekedy. Inak som celkom šikovná (giggle) )Minule som dala takto uvariť synovi jednu na večeru, sadla do obývačky k PC. Po čase vravím polovičke: Bože, čím to ľudia kúria. Aký smrad! A až po chvíli mi došlo, že to nie ľudia, ale my smrdíme. Vbehla som do kuchyne, nevidela som si pod nohy, toľko dymu tam bolo. Klobása spečená, ani na grile ju tak nepripravíš. Záclony bolo cítiť ešte na tretí deň. A vetrali sme všetkými oknami...a vonku zima ako na Ukrajine.

Chobotnička, Ne, 24. 04. 2011 - 08:19

(rofl) (rofl) (rofl) Carly, perfektný recept a ešte lepší návod. (y) (giggle)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama