Z rodiny som jediná, ktorá si vie pochutnať na olivách. Ale keď ja im neviem odolať... menší pohár padne za obeť behom večera. Nuž čo, špirálky zostali len pre mňa a veru som si pochutnala aj na druhý deň.
| 150 | gramov | hladká múka |
| 150 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | čajová lyžička | kryštálový cukor |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 20 | gramov | droždie |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 100 | millilitrov | olej |
| 100 | millilitrov | mlieko |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| Ostatné: | ||
| 1 | kus | vajce |
| olivy | ||
| soľ | ||
V teplom mlieku si rozmiešame droždie a cukor, necháme vzísť kvások. Múky zmiešame spolu s kypriacim práškom a soľou, pridáme prelisovaný cesnak, vykysnutý kvások a olej. Vymiesime redšie cesto, ktoré necháme hodinku prikryté kysnúť.
Potom ho vyklopíme na dosku posypanú múkou a rozdelíme na 10 častí. Na špajdle napichneme olivy /striedavo raz zelenú, raz čiernu - po 6 kúskov na jednu špajdľu/.
Z každej časti cesta vyvaľkáme šúľok, ktorý obmotáme okolo olív na špajdli a potom položíme na plech vystlaný papierom na pečenie ďalej od seba.
Potrieme ich vajíčkom a posypeme soľou. Pečieme na 200°C, asi 15-20 minút, dozlata.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty