Víkendové varenie môže byť jednoduché, sýte aj trochu sviatočné. Na sobotu sme vybrali ľahší obed s karfiolovou polievkou, cesnakovo-šampiňónovými cestovinami a tvarohovými lievancami syrniki.
Nedeľa môže byť výdatnejšia – s kulajdou, pečenou krkovičkou s kremžskou horčicou, pestrým kuracím špízom či baklažánovými mini pizzami. Na osvieženie sa hodí ovocný šalát s lieskovcami a pri káve poteší rýchly ovocný koláč alebo makovo-čerešňový koláč bez lepku, mlieka a vajíčok.
A keďže sa blíži Deň otcov, pridali sme aj pár rýchlych tipov na malé darčeky, ktoré stihnete pripraviť doma.
Jednoduchá karfiolová polievka zasýti viac než obyčajný vývar, jej najväčším bonusom je domáca strúhaná cestovina z vajec, soli a hrubej múky. Cesto musí byť tvrdšie, aby sa dalo nastrúhať, a zavarí sa osobitne v osolenej vode. Polievka je hotová približne za 40 minút a hodí sa ako nenáročný začiatok víkendového obeda. Pozrite si recept na karfiolovú polievku s domácou strúhanou cestovinou
Výborný cestovinový obed s hubami pôsobí jednoducho, ale vďaka cesnaku, šalotke, rozmarínu, paradajkovému pretlaku a troche červeného vína má výraznú chuť. Rýchle jedlo na sobotu, keď nechcete stráviť pri sporáku celé dopoludnie. Pozrite si recept na cesnakovo-šampiňónové cestoviny
Syrniki sú obľúbené ukrajinské tvarohové lievance, ktoré obsahujú veľa tvarohu a len málo múky. Cesto sa mieša lyžicou, na pomúčenej doske sa z neho tvarujú malé placky a tie sa vyprážajú dozlatista. Podávať ich môžete s medom, džemom, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo iba posypané práškovým cukrom. Pozrite si syrniki - tvarohové lievance
Kulajda je sýta smotanová polievka so sušenými dubákmi, zemiakmi, cesnakom, kôprom a vajíčkami natvrdo. Smotana s hladkou múkou polievku zjemnia a zahustia, ocot s cukrom jej dodajú typickú sladkokyslú chuť. Podávať ju môžete s čerstvým chlebom alebo so zapečeným pečivom s bylinkovým maslom. Pozrite si recept na kulajdu
Farebný kurací špíz je výborný nápad, keď chcete pripraviť mäso trochu hravejšie. Na špajle sa striedavo napichujú kúsky kuracích pŕs, párky alebo klobáska, slanina, cibuľa, paprika a cherry paradajky. Mäso môžete vopred naložiť do marinády z oleja, soli, korenia, horčice a paradajkového pretlaku, ale recept funguje aj bez nej. Špízy sa pečú v pekáči a spolu s nimi sa dajú pripraviť aj zemiaky. Pozrite si recept na pestrý kurací špíz
Baklažánové mini pizze sú rýchle a ľahšie jedlo pre chvíle, keď máte chuť na pizzu, ale nechcete klasické cesto. V rúre jedlu stačí približne 10 minút pri 200 stupňoch. Výsledkom je jednoduché jedlo alebo teplé pohostenie. Pozrite si recept na baklažánové mini pizze
Osviežujúci ovocný šalát s čerstvým ananásom, jablkom, kiwi, čučoriedkami a lieskovými orechmi sa hodí po sýtejšom nedeľnom obede. Šalát je najlepší, keď chvíľu postojí v chlade a chute sa prepoja. A lieskovce nezabudnite krátko opiecť, budú oveľa chutnejšie. Pozrite si recept na ovocný šalát s lieskovcami
Rýchly ovocný koláč je presne ten typ receptu, ktorý sa zíde, keď potrebujete niečo sladké ku káve bez dlhého chystania. Na cesto nič moc nepotrebujete, stačí ho vymiešať, vyliať na plech a navrch dať čerstvé ovocie, prípadne hrozienka alebo orechy. Pečie sa asi 20 minút pri 180 stupňoch a celý koláč je hotový približne do pol hodiny. Pozrite si recept na rýchly ovocný koláč
Šťavnatý makovo-čerešňový koláč je výbornou voľbou pre tých, ktorí hľadajú dezert bez lepku, mlieka a vajíčok. Korpus sa pripravuje z bezlepkových ovsených vločiek, mletých mandlí, bezlepkovej ovsenej múky, kokosového oleja a medu. Na predpečený základ príde džem, odkôstkované čerešne a teplá maková náplň z rastlinného mlieka, maku, cukru a Zlatého klasu. Po upečení sa koláč dokončí čerešňovým želé a nechá sa dobre vychladiť. Pozrite si recept na makovo-čerešňový koláč bez lepku, mlieka a vajíčok
Leto si priam pýta osvieženie. Ak preferujete klasiku, jemný tvarohový koláč s ríbezľami nikdy nesklame. A pre milovníkov smotanovo-čokoládových kombinácií tu máme skutočný zákuskový zážitok.
Vybrali sme pre vás návody a inšpirácie na vlastnoručne vyrobené darčeky ku Dňu otcov – jednoduché tvorenie s deťmi, pozdravy, drobnosti z papiera, dreva, textilu aj recyklovaných materiálov.
Slavka K, Oľga Birošová, Martuška 123, Kamila | Koláž: Naničmama.sk
Víkendové varenie môže byť jednoduché, sýte aj trochu sviatočné. Na sobotu sme vybrali ľahší obed s karfiolovou polievkou, cesnakovo-šampiňónovými cestovinami a tvarohovými lievancami syrniki.
Nedeľa môže byť výdatnejšia – s kulajdou, pečenou krkovičkou s kremžskou horčicou, pestrým kuracím špízom či baklažánovými mini pizzami. Na osvieženie sa hodí ovocný šalát s lieskovcami a pri káve poteší rýchly ovocný koláč alebo makovo-čerešňový koláč bez lepku, mlieka a vajíčok.
A keďže sa blíži Deň otcov, pridali sme aj pár rýchlych tipov na malé darčeky, ktoré stihnete pripraviť doma.
Čo uvariť v sobotu
🍲Polievka: Karfiolová polievka s domácou strúhanou cestovinou
Foto: Martuška 123
Jednoduchá karfiolová polievka zasýti viac než obyčajný vývar, jej najväčším bonusom je domáca strúhaná cestovina z vajec, soli a hrubej múky. Cesto musí byť tvrdšie, aby sa dalo nastrúhať, a zavarí sa osobitne v osolenej vode. Polievka je hotová približne za 40 minút a hodí sa ako nenáročný začiatok víkendového obeda. Pozrite si recept na karfiolovú polievku s domácou strúhanou cestovinou
🥘Tradičný obed: Cesnakovo-šampiňónové cestoviny
Foto: Slavka K
Výborný cestovinový obed s hubami pôsobí jednoducho, ale vďaka cesnaku, šalotke, rozmarínu, paradajkovému pretlaku a troche červeného vína má výraznú chuť. Rýchle jedlo na sobotu, keď nechcete stráviť pri sporáku celé dopoludnie. Pozrite si recept na cesnakovo-šampiňónové cestoviny
🧇Sladké jedlo: Syrniki - tvarohové lievance
Foto: makezilla
Syrniki sú obľúbené ukrajinské tvarohové lievance, ktoré obsahujú veľa tvarohu a len málo múky. Cesto sa mieša lyžicou, na pomúčenej doske sa z neho tvarujú malé placky a tie sa vyprážajú dozlatista. Podávať ich môžete s medom, džemom, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo iba posypané práškovým cukrom. Pozrite si syrniki - tvarohové lievance
Nedeľný obed
🍲Polievka: Kulajda
Foto: Dzeny
Kulajda je sýta smotanová polievka so sušenými dubákmi, zemiakmi, cesnakom, kôprom a vajíčkami natvrdo. Smotana s hladkou múkou polievku zjemnia a zahustia, ocot s cukrom jej dodajú typickú sladkokyslú chuť. Podávať ju môžete s čerstvým chlebom alebo so zapečeným pečivom s bylinkovým maslom. Pozrite si recept na kulajdu
🍗Hlavný chod s mäsom: Krkovička s kremžskou horčicou a šampiňónmi
Foto: Oľga Birošová
Toto je poriadne výdatný nedeľný obed z pekáča. Mäso sa pripravuje prikryté alobalom a na záver sa nechá trochu zapiecť. Hodí sa k ryži, zemiakom, tarhoni alebo zemiakovému pyré. Pozrite si recept na krkovičku s kremžskou horčicou a šampiňónmi
Pestrý kurací špíz
Foto: Kamila
Farebný kurací špíz je výborný nápad, keď chcete pripraviť mäso trochu hravejšie. Na špajle sa striedavo napichujú kúsky kuracích pŕs, párky alebo klobáska, slanina, cibuľa, paprika a cherry paradajky. Mäso môžete vopred naložiť do marinády z oleja, soli, korenia, horčice a paradajkového pretlaku, ale recept funguje aj bez nej. Špízy sa pečú v pekáči a spolu s nimi sa dajú pripraviť aj zemiaky. Pozrite si recept na pestrý kurací špíz
🥦Hlavný chod bez mäsa: Baklažánové mini pizze
Foto: Frommykitchendotcom
Baklažánové mini pizze sú rýchle a ľahšie jedlo pre chvíle, keď máte chuť na pizzu, ale nechcete klasické cesto. V rúre jedlu stačí približne 10 minút pri 200 stupňoch. Výsledkom je jednoduché jedlo alebo teplé pohostenie. Pozrite si recept na baklažánové mini pizze
🥗Šalát: Ovocný šalát s lieskovcami
Foto: sedita321123
Osviežujúci ovocný šalát s čerstvým ananásom, jablkom, kiwi, čučoriedkami a lieskovými orechmi sa hodí po sýtejšom nedeľnom obede. Šalát je najlepší, keď chvíľu postojí v chlade a chute sa prepoja. A lieskovce nezabudnite krátko opiecť, budú oveľa chutnejšie. Pozrite si recept na ovocný šalát s lieskovcami
🍪 Koláč: Rýchly ovocný koláč
Foto: Dzeny
Rýchly ovocný koláč je presne ten typ receptu, ktorý sa zíde, keď potrebujete niečo sladké ku káve bez dlhého chystania. Na cesto nič moc nepotrebujete, stačí ho vymiešať, vyliať na plech a navrch dať čerstvé ovocie, prípadne hrozienka alebo orechy. Pečie sa asi 20 minút pri 180 stupňoch a celý koláč je hotový približne do pol hodiny. Pozrite si recept na rýchly ovocný koláč
🍰Zákusok: Makovo-čerešňový koláč bez lepku, mlieka a vajíčok
Foto: Kamila
Šťavnatý makovo-čerešňový koláč je výbornou voľbou pre tých, ktorí hľadajú dezert bez lepku, mlieka a vajíčok. Korpus sa pripravuje z bezlepkových ovsených vločiek, mletých mandlí, bezlepkovej ovsenej múky, kokosového oleja a medu. Na predpečený základ príde džem, odkôstkované čerešne a teplá maková náplň z rastlinného mlieka, maku, cukru a Zlatého klasu. Po upečení sa koláč dokončí čerešňovým želé a nechá sa dobre vychladiť. Pozrite si recept na makovo-čerešňový koláč bez lepku, mlieka a vajíčok
Téma týždňa
15 receptov na chutný guláš: kotlíkový, bravčový aj bez mäsa
Foto: Kamila, verika92, sedita321123 | Koláž Naničmama.sk | Recepty na guláš
V našom výbere receptov nájdete rôzne varianty tohto lahodného pokrmu - hovädzí, bravčový, hlivový, fazuľový...
20+ receptov na fantastické koláče s ríbezľami
Foto: melisa, Kamila, dasa_ | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na ríbezľové koláče
Leto si priam pýta osvieženie. Ak preferujete klasiku, jemný tvarohový koláč s ríbezľami nikdy nesklame. A pre milovníkov smotanovo-čokoládových kombinácií tu máme skutočný zákuskový zážitok.
Sladké pečenie
Recepty na fantastické torty s ovocím - smotanové, čokoládové, s makom aj so želé
Foto: LiViera, Kamila | Koláž: Tortyodmamy.sk | Recepty na torty s ovocím
S receptami na torty s ovocím očaríte oslávenca, spríjemnite nedeľné rodinné posedenie.
🎨 Tip na tvorenie:
Darčeky ku Dňu otcov: nápady a návody aj na tvorenie s deťmi
Foto: Dasa_, Dzenuska, Kamila | Koláž: Artmama.sk | Návody na darčeky ku Dňu otcov
Vybrali sme pre vás návody a inšpirácie na vlastnoručne vyrobené darčeky ku Dňu otcov – jednoduché tvorenie s deťmi, pozdravy, drobnosti z papiera, dreva, textilu aj recyklovaných materiálov.