Popis
Fašiangy začali... Rýchle, jednoduché a bez kysnutia.Skúsila som vymeniť zdravšie suroviny v pôvodnom recepte a vydarilo sa.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 50 minút |
Ingrediencie
| 250 | gramov | tvaroh |
| 250 | gramov | polohrubá špaldová múka |
| 2 | kusy | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | um |
| 1 | polievková lyžica | citrónová kôra |
| 1 | polievková lyžica | práškový trstinový cukor + na posypanie |
| 1 | čajová lyžička | sóda bicarbóna,štipka soli |
| dzem podla chuti | ||
| olej na vysmážanie | ||
Inštrukcie
Suroviny spolu spracujeme na hladké cesto, ktoré necháme 15 mim. odpočinúť. Vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska do ktorých palcom urobíme v strede jamku. Vysmážame z obidvoch strán ( najprv s tou jamkou dole ) do ružova. Vyberieme a necháme na papierovej servítke aby vsiakol tuk. Podávame posypané cukrom s džemom, penou, šľahačkou...podľa chuti, kto má čo rád.
Poznámky
Šišky nie sú vôbec mastné, tvaroh a špaldová múka nevpijú toľko tuku.
Zatiaľ nehodnotené
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Komentáre
Vyzerajú skvele
Používaš celorznú špaldovú múku či klasickú?
Tu som použila klasickú špaldovú, viac používam špaldové múky celozrnné ale do všetkého sa podľa mňa nehodia nakoľko sú tmavé a nevedela som si predstaviť šišky ako žemle... aj tieto boli trochu tmavšie a hutnejšie.
Mária, super to vyzerá, určite vyskúšam:) Robíš fakt zaujímavé recepty