Žemľovka mojej mamky

Pridal/a fidorka

Tuto zemlovku som sa naucila robit od mojej mamky. Skusala som uz vselijake, ale ani jedna mi tak nechuti ako tato, je fantasticka. Hlavne ked ju robi mamka a ja si len sadnem k stolu a dostanem ju hotovu na tanieri ;-)

Žemľovka mojej mamky - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

150millilitrovmlieko
10kusyrožky
75kusymaslo
5kusyvajce
100gramovpráškový cukor
500gramovjablko
1balíkvanilkový cukor

Inštrukcie

Zapekaciu misu vymastime na hrubo maslom-ziadny margarin,ani olej,klasicke maslo.

Do cca 1,5 dcl mlieka pridame jeden vanilkovy cukor,1 pol. lyzicu praskoveho cukru,dobre rozmiesame a namacame do neho rozky nakrajane na kolieska. Vkladame na dno misy. Asi 75g masla vymiesame s troma zltkami a praskovym cukrom podla chuti-ja davam tak 2 pol lyzice, dobre do peny a natrieme polovicu na rozky. Na to nasypeme za tri hrste mletych orechov, trosku prisladime cukrom, pridame 3 velke nastruhane jablka, posypeme skoricovym cukrom, znova pridame tri hrste mletych orechov, malicko prisladime a rozotrieme opatrne vymiesane maslo s cukrom a zltkami-tu zvysnu polovicu. Ide to dost tazko ,staci ked malou lyzickou pokladiete kopky, ako ja.

Mamka je iny majster, ona to dokaze rozotriet krasne :-) Na to poukladame posledny rad rozkov namocenych v mlieku, navrch dame male kusy masla a dame piect asi na 30 minut prikryte.

Ked zacnu rozky chytat tmavsiu farbu,zapekaciu misu otvorime a nechame este cca 10 minut v rure.Z bielkov a 2 pol.lyzic vyslahame sneh, ktory natrieme na vrch a zapecieme. Tato zemlovka chuti ako zakusok a najlepsia je s kavickou, akoukolvek, staci aj melta. Nasi chlapci maju k tomu radi aj kompot, ale mne to kazi chut, pretoze sama o sebe je dost stavnata, staci len tak...Dobru chut aj vam prajem!

Postup: 

Žemľovka mojej mamky - recept postup 1
Žemľovka mojej mamky - recept postup 2
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok