fidorka | Žemľovka
Tuto zemlovku som sa naucila robit od mojej mamky. Skusala som uz vselijake, ale ani jedna mi tak nechuti ako tato, je fantasticka. Hlavne ked ju robi mamka a ja si len sadnem k stolu a dostanem ju hotovu na tanieri ;-)
| 10 | kusov | rožky |
| 75 | kusov | maslo |
| 5 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 500 | gramov | jablko |
| 150 | millilitrov | mlieko |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Zapekaciu misu vymastíme na hrubo maslom - žiadny margarín, ani olej, najlepšie je klasické maslo.
Do cca 1,5 dcl mlieka pridáme jeden vanilkový cukor,1 polievkovú lyžicu práškového cukru, dobre rozmiešame a namáčame do neho rožky nakrájame na kolieska. Ukladáme na dno misy.
Asi 75 g masla vymiešame do penista s troma žĺtkami a práškovým cukrom podľa chuti, ja dávam tak 2 polievkové lyžice. Polovicu natrieme na rožky.
Na to nasypeme cca tri hrste mletých orechov, trošku osladíme cukrom, pridáme 3 veľké nastrúhané jablká, posypeme škoricovým cukrom, znova pridáme tri hrste mletých orechov. Trochu osladíme a opatrne rozotrieme vymiešané maslo s cukrom a žĺtkami (tú zvyšnú polovicu). Ide to dosť ťažko, stačí keď malou lyžičkou poukladáte kôpky. Mamka je iný majster, ona to dokáže rozotrieť krásne :-)
Na to poukladáme poslednú vrstvu rožkov namočených v mlieku, navrch dáme malé kusy masla a dáme piecť asi na 30 minút. Pečieme prikryté.
Keď začnú rožky chytať tmavšiu farbu, zapekaciu misu odkryjeme a necháme ešte cca 10 minút v rúre.
Z bielkov a 2 polievkových lyžíc vyšľaháme sneh, ktorý natrieme na vrch a zapečieme.
Táto žemľovka chutí ako zákusok a najlepšia je s kávou. Naši chlapci k tomu majú radi kompót, ale mne o kazí chuť, pretože žemľovka je šťavnatá sama o sebe. Dobrú chuť!
fidorka
fidorka
Ďalšie recepty
Urobila som dnes na večeru, je to nekonečne famózna mňamka! 
Žemlovka okamžite zmizla a celá rodina sa teraz zalizuje až za ušami a pýta repete - najlepšie hneď! 
Fidorka, MM odkazuje, že sa klania a veľmi ďakuje, všetky tvoje recepty mu veľmi chutia 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
je mi ctou a potesenim ,som naozaj velmi rada,ze vam tak chutila,je to naozaj famozna zemlovocka 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tá musí byť božská.