Tuto zemlovku som sa naucila robit od mojej mamky. Skusala som uz vselijake, ale ani jedna mi tak nechuti ako tato, je fantasticka. Hlavne ked ju robi mamka a ja si len sadnem k stolu a dostanem ju hotovu na tanieri ;-)
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod, 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 1 hod, 30 minút |
Ingrediencie
| 150 | millilitrov | mlieko |
| 10 | kusy | rožky |
| 75 | kusy | maslo |
| 5 | kusy | vajce |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 500 | gramov | jablko |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Inštrukcie
Zapekaciu misu vymastime na hrubo maslom-ziadny margarin,ani olej,klasicke maslo.
Do cca 1,5 dcl mlieka pridame jeden vanilkovy cukor,1 pol. lyzicu praskoveho cukru,dobre rozmiesame a namacame do neho rozky nakrajane na kolieska. Vkladame na dno misy. Asi 75g masla vymiesame s troma zltkami a praskovym cukrom podla chuti-ja davam tak 2 pol lyzice, dobre do peny a natrieme polovicu na rozky. Na to nasypeme za tri hrste mletych orechov, trosku prisladime cukrom, pridame 3 velke nastruhane jablka, posypeme skoricovym cukrom, znova pridame tri hrste mletych orechov, malicko prisladime a rozotrieme opatrne vymiesane maslo s cukrom a zltkami-tu zvysnu polovicu. Ide to dost tazko ,staci ked malou lyzickou pokladiete kopky, ako ja.
Mamka je iny majster, ona to dokaze rozotriet krasne :-) Na to poukladame posledny rad rozkov namocenych v mlieku, navrch dame male kusy masla a dame piect asi na 30 minut prikryte.
Ked zacnu rozky chytat tmavsiu farbu,zapekaciu misu otvorime a nechame este cca 10 minut v rure.Z bielkov a 2 pol.lyzic vyslahame sneh, ktory natrieme na vrch a zapecieme. Tato zemlovka chuti ako zakusok a najlepsia je s kavickou, akoukolvek, staci aj melta. Nasi chlapci maju k tomu radi aj kompot, ale mne to kazi chut, pretoze sama o sebe je dost stavnata, staci len tak...Dobru chut aj vam prajem!
Postup:
