Veľmi chutná letná torta pre každú príležitosť, tradičná nemecká špecialita
| 170 | gramov | práškový cukor |
| 8 | kusov | vajce |
| 100 | gramov | Hera |
| 4 | polievkové lyžice | kakao |
| 150 | gramov | polohrubá múka |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 3 | polievkové lyžice | Solamyl |
| 700 | gramov | višňový kompót |
| 350 | millilitrov | šťava z kompótu |
| 150 | millilitrov | voda |
| 1 | balík | Zlatý klas |
| 1 | balík | smetafix |
| 900 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Šľaháme Heru so žĺtkami, práškovým cukrom a kakaom, pridáme múku so Solamylom a práškom do pečiva. Vyšľaháme z bielok sneh a ručne ho vmieame do cesta. Nalejeme do vymastenej formy a pečieme pri teplote 200° asi pol hodinu. Necháme tortu vychladiť a rozrežeme na dva alebo tri pláty, ktoré pokropíme trochou vody z kompótu. Kompót zcedíme a varíme šťavu z kompótu s vodou a Zlatým klasom, a troškou rumu, kým nezhustne. Vmiešame čerešne/višne (pár pekných si odložíme na ozdobu) a dáme na cesto ako plnku (navrch už nie). Vyšľáme šľahačku s vanilkovým cukrom aj trochou práškového a môžme pridať aj stužovač. Medzi pláty na želatínu natrieme šlahačku, a takisto ňou potrieme vrch a boky torty, Ozdobíme postrúhanou čokoládou a zvyšnými čerešnami/višnami.
poznam,peciem len troska pozmeneny recept mam.Namiesto kompotu pouzivam
Amarenu je ozaj super