Pridal/a Valika475 dňa 31. 05. 2015 - 07:34 - Recepty Valika475

Valika475

reklama

Koláč je svieži a výborne chutí.

Ingrediencie

5	kusov	vajce
150	gramov	kryštálový cukor
250	gramov	polohrubá múka
1	kus	prášok do pečiva
150	millilitrov	olej
150	millilitrov	voda
750	plechovky	broskyňový kompót
		marhuľový lekvár
900	millilitrov	mlieko
3	balíky	Zlatý klas
500	millilitrov	kyslá smotana
100	gramov	kryštálový cukor
250	gramov	mascarpone
250	millilitrov	smotana na šľahanie
4	balíky	vanilkový cukor
1	balík	stužovač šľahačky
100	gramov	práškový cukor
100	gramov	čokoláda

Postup

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vlažnú vody, múku premiešanú s práškom do pečiva a nakoniec z ľahká primiešame sneh z bielkov. Pečieme pri 200´C 30 min.

Cesto po upečení necháme vychladnúť, potrieme lekvárom a naukladáme broskyne pokrájané na tenšie plátky.

Z mlieka, cukru, vanilky a Zlatých klasov uvaríme puding a ešte do teplého zamiešame kyslú smotanu. Navrstvíme na broskyne a necháme vychladnúť.

Zo smotany na šľahanie urobíme šľahačku. Pridáme vanilkový cukor a stužovač.

Zvlášť vyšľaháme mascarpone s cukrom a pomaly spojíme so šľahačkou. Túto hmotu dáme na vychladnutú pudingovú hmotu a posypeme strúhanou čokoládou.

Výnos

44 Porcie

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

30 minút