Pridal/a Kamila dňa 08. 11. 2019 - 10:11 - Recepty Kamila

Kamila

reklama

Recept s fotopostupom na výbornú ovocnú roládu. Opäť vrámci hesla jednoducho a rýchlo.

Ingrediencie

Korpus:
6	kusov	vajce
6	polievkové lyžice	kryštálový cukor
6	polievkové lyžice	špaldová múka celozrnná
1⁄2	balík	prášok do pečiva
Tvarohová náplň:
250	gramov	mascarpone
250	gramov	jemný tvaroh
1	kus	vanilkový cukor
Plnenie:
1	plechovka	broskyňový kompót

Postup

Korpus:

Asi vám postačí aj piškóta z 5 tich vajec. Bielka vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu, krátko zašľaháme po jednom žltka a už len ručne zľahka primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie cca 20 minút pri teplote cca 180°C alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Po upečení, ešte z horúceho korpusu dáme dole papier na pečenie a s stým istým papierom, kropus zrolujemem a necháme vychladnúť.

Náplň:

Mascarpone vyšľaháme s vanilkovým cukrom a už len krátko primiešame tvaroh.

Ak by ste robili korpus z piatich vajec, môžete do náplne pridať ešte jeden tvaroh, ale mascarpone šľahať aj so 180 ml smotany na šľahanie, ak chcete mať bohatšiu náplň.

Plnenie

Broskyne nakrájame na tenké plátky. Korpus rozbalíme potrieme krémom a na vrch v jednej vrstve rozložíme broskyne a opatrne zrolujeme. Dáme schladiť na pár hodín do chladničky.

Doplňujúce obrázky