Svieža broskyňová roláda

Popis

Recept s fotopostupom na výbornú ovocnú roládu. Opäť vrámci hesla jednoducho a rýchlo. Úsmev

Svieža broskyňová roláda - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

Korpus
6kusyvajíčok
6polievkové lyžicekryštálový cukor
6polievkové lyžicecelozrná špaldová (alebo obyč. alebo bezlepková) múka
1⁄2balíkprášok do pečiva
tvarohová náplň
250gramovmacsarpone
250gramovjemnýtvaroh
1kusvanilkový cukor
Plnenie
1plechovkabroskyňový kompót

Inštrukcie

Korpus:

Asi vám postačí aj piškóta z 5 tich vajec. Bielka vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu, krátko zašľaháme po jednom žltka a už len ručne zľahka primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie cca 20 minút pri teplote cca 180°C alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Po upečení, ešte z horúceho korpusu dáme dole papier na pečenie a s stým istým papierom, kropus zrolujemem a necháme vychladnúť.

Náplň:

Mascarpone vyšľaháme s vanilkovým cukrom a už len krátko primiešame tvaroh.

Ak by ste robili korpus z piatich vajec, môžete do náplne pridať ešte jeden tvaroh, ale mascarpone šľahať aj so 180 ml smotany na šľahanie, ak chcete mať bohatšiu náplň.Úsmev

Plnenie

Broskyne nakrájame na tenké plátky. Korpus rozbalíme potrieme krémom a na vrch v jednej vrstve rozložíme broskyne a opatrne zrolujeme. Dáme schladiť na pár hodín do chladničky. Úsmev

Postup: 

Svieža broskyňová roláda - recept postup 1
Svieža broskyňová roláda - recept postup 2
Svieža broskyňová roláda - recept postup 3
Svieža broskyňová roláda - recept postup 4
Svieža broskyňová roláda - recept postup 5
Svieža broskyňová roláda - recept postup 6
Svieža broskyňová roláda - recept postup 7
Svieža broskyňová roláda - recept postup 8
Svieža broskyňová roláda - recept postup 9
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok