V mojich starých receptoch mám tento zákusok pod názvom Opitý Františkán,neviem prečo,možno je v tom rozdiel-Izidor a Františkán,ale je výborný aj tak.
Ingrediencie
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 6 | kusov | vajce |
| 220 | gramov | tuk |
| 120 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | prášok do pečiva | |
| 1⁄2 | kus | citrónová kôra |
| kakao | ||
| Krém č.1: | ||
| marhuľový džem | ||
| 300 | gramov | mleté orechy |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 2 | decilitre | rum |
| Krém č. 2: | ||
| 4 | kusov | vajce |
| 250 | gramov | kryštálový cukor |
| 50 | gramov | kakao |
| 250 | gramov | maslo |
| čokoládová poleva | ||
Postup
Cukor,žĺtka,Heliu vyšľaháme do peny,pridáme múku,prášok do pečiva (podľa mňa stačí aj polovica)postrúhanú citrónovú kôru z polovičky citróna,kakao a nakoniec sneh z bielkov a upečieme.
Na vychladnuté cesto natrieme marhuľový lekvár,keď je veľmi hustý,ja ho rozriedim rumom a ohrejem,ľahšie sa natiera.Orechy,cukor a rum vymiešame,natrieme na džem. Pripravíme si druhý krém.Nad parou vyšľaháme 4 celé vajíčka s cukrom a kakaom.Po vychladnutí pridáme maslo a vyšľaháme na hladký krém. Natrieme na orechovú vrstvu,necháme stuhnúť v chladničke a potom polejeme čokoládovou polevou.
Fidorka, ja len 
To isté aj Jamajke
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Na spôsob opitého Izidora robievam aj torty,ja dávam ale pikantnejší džem-ríbezľový.