
Ľahká pochúťka ku káve
5 | kusov | vajce |
5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
7 | polievkové lyžice | mleté orechy |
1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
250 | gramov | gaštanové pyré |
3 | kusov | banán |
Bielka vyšľaháme s kryštálovým cukrom na tuhý sneh, postupne pridáme žĺtka a na koniec zľahla vmiešame orechy a prášok do pečiva.
Cesto vylejeme na plech, na ktorý sme dali papier na pečenie a dáme piesť do rúry vyhriatej na 180 st. 10 min. Hneď po vybratí z rúry zrolujeme aj s papierom a necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme náplň - smotanu na šľahanie vyšľaháme s gaštanovým pyré na hustý krém.
Roládu rozbalíme a stiahneme papier - ide to ľahko dolu. Natrieme krémom, položíme babány a zrolujeme. Povrch natrieme zvyšným krémom a šup do chladničky trochu stuhnúť.
Vyskúšam. Kombinácia gaštan. pyré a banán to musí byť mňamka.