môj prvý vianočný zákusok, ktorý sa mi náhodou aj podaril. Robievala som ho niekoľko rokov po sebe. Tuším ho "oprášim".:-)
| Cesto: | ||
| 6 | kusov | vajce |
| 6 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 300 | millilitrov | mlieko |
| Plnka: | ||
| 1 | balík | Zlatý klas |
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 250 | gramov | Hera |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 2 | kusov | banán |
Cesto:
6 bielkov vyšľaháme spolu s 6 lyžicami prášk. cukru na tuhý sneh. Do snehu vmiešame 6 žĺtkov a zľahka vmiešame 5 lyžíc pol. múky. Natrieme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť na 8-10 min. pri 180°C. Z upečeného plátu stiahneme papier a ešte za horúca ho pozdĺžne preložíme na polovicu.
Plnka:
Zlatý klas uvaríme spolu s múkou v mlieku na hustý krém a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s vychladnutým krémom. Pridáme kakao, cukor a všetko spolu dobre vyšľaháme. Upečený a vychladnutý plát rozložíme a natrieme krémom, pozdĺžne do stredu uložíme banány a opäť preklopíme na polovicu. Môžeme poliať čokoládovou polevou. Hotový zákusok dáme stuhnúť do chladničky. Pokrájame na rezy môžeme papkať:-P
aj ja robím tento zákusok ale ja upečený ešte teplý plát prehodím cez valček na cesto.Nechám vychladnúť a potom plním ,polejem čokoládou a vyzerá ako slza