balalajka
Žiadny lepok, žiadna mliečna bielkovina, dokonca lowcarb. Urobená expresne rýchlo. V čom je tajomstvo? V orechoch.
| 7 | gramov | kokosová múka |
| 14 | gramov | mleté mandle |
| 10 | gramov | ľanové semienka |
| 100 | millilitrov | kokosové mlieko |
| ovocie | ||
| čokoláda | ||
| škorica |
Navážime kokosovú múku, mandle a jemne mleté ľanové semienko do misky.
Kokosové mlieko privedieme do varu a vsypeme naraz všetky ingrediencie. Rýchlo miešame a povaríme toľko, čo sa všetko spojí v hladkú kašu.
Množstvá sú v takom pomere, že dostanete hustú konzistenciu, kto má rád redšie, pridá možno 30ml mlieka.
Kaša je sýta - neporovnateľne oproti krupičnej verzií. Vďaka kokosovému mlieku aj prirodzene sladká.
Ako základ v chladnom období ju milujem len tak so škoricou.
Ako dezert super ozdobiť ešte ovocím, plátkami kokosu, čokoládou - fantázie sa medzi nekladú.
Ešte ohľadom nutričných hodnôť:
bielkoviny - 6gr
sacharidy - 7gr
tuky - 14gr
vláknina - 8gr
Ak sa vám porcia zdá malá, kľudne ju znásobte. Dosť tam vybiehajú potom tuky, ale v tomto podaní sú to veľmi zdravé tuky a tých sa netreba veru vôbec báť. Vďaka nízkym sacharidom a trochu proteínov docela slušne zasýti na celé doobedie.
Je už len na Vás, čo si dáte na kašu - či to vyženiete ešte ovocím do chutnej ale sacharidove vyššej verzie, alebo len koreninami rozvoniate.
balalajka
Áno - cca 130gr nie je veľa. Možno si niekto dá aj 2 násobnú dávku. Neviem. Mne s cca 3dcl čaju toto vystačí na 6 hodín v pohode. Ale každý sme iný, na iné zvyknutý. Ja ráno nejem veľa. Na druhú stranu poobede, keď si tam dám ešte ovocie, tak ti tá váha letí hore ako blesk - pol banánu, za hrsť čučoriedok, plátky kokosu, čosi čokolády a hneď sme na 250-300gr.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No a tu sme pri jadre problému 
Ovocie sa neráta, lebo sú to zdravé vitamíny 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hehehe - však píšem v recepte, že z lowcarb kaše dozdobením rýchlo sa dá vykúzliť sacharidová bomba.
Inak - ak by som šla v línií lowcarb, tak radšej ísť do vysokopercentnej čokolády a prepusteného masla a škorice, muškátového orechu alebo orechovej zmesy na dozdobenie. Tu fakt radšej vytiahnuť škoricový cukor a posypať trochou ako veľa ovocím doháňať sladkosť. Ale tak - ono to má zas benefity, len s tým skrytým cukrom treba v ovocí rátať.
Mám dilemu ešte jednu misku raňajkovú mám nachystanú. Len problém je v tom, že ja som si do toho dala proteínový prášok, aby som po 2 hodinách neupratovala všetky skrinky, či v robote nemám niečo na zahnatie vlčieho hladu. Pouvažujem, čo s tým.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no nič, pridaj. Však ten prášok nie je nič neobyčajné
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Všeobecne na tému ovocie.
Len ovocie hlavne bobuľové tých sacharidov obsahuje kus menej a hlavne obsahuje dosť vlákniny, takže sa to v konečnom dôsledku správa pri trávení inak, ako obyčajný cukor, múka. Samozrejme, ak ni eje alergia na fruktozu. Len ho treba jesť samostatne, ešte tak s vločkami, lebo to potom kysne ... A hlavne fakt obsahuje nielen vitaminy. ... Je mi jasné, že banán je už o niečom inom, ale stále je to lepšie ako keks. Jasne, ak je to lowcarb ta ešte tak čučorieky a maliny, abo vôbec.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja nechcem povedať, že sa nemá ovocie jesť. Sama ho jem. Ide mi len o to, že veľa ľudí povie, že nejedia veľa. A pritom ovocie nepočítajú za jedlo. To je problém
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Si mi pripomenula jednu vec.
Keď sme začínali cvičiť s kamoškou, stravu sme si mali písať, aby sme si uvedomili ako jeme. Ja som nabehla hneď na systém delenia sacharidy, proteiny, tuky - každé malo strop a tam som sa mala a chcela zmestiť. Kamoška si prvé dni len písala, čo pojedla.
A krásne bolo - 100% pomarančový džúsik s dužinou - také to fresh corner, čo ti pred očami odšťavia . Jasné, že to brala ako "snack" alebo vlastne nápoj. Len kaloricky a nutrične to boli v podstate 4 pomaranče či koľko.
Áno - ovocie má svoje miesto v našom jedálničku. Je skvelá zásoba sacharidov, vlákniny a vitamínov. Len také ako robili naše babičky - "daj si jabĺčko je zdravé" a potom 3 chleby za tým, lebo šak od obeda nič nejedla, tak také už som ja odstránila z môjho jedálnička.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jasné, keď jablčko tak len jablčko, alebo si budem robiť namiesto koláčov ovsené vločky s jablkom a orechmi. Ide akurát o to, že ovocie ak odmyslíme chemické postreky, je jedno z mála vecí, ktoré neprechádza priemyselným spracovaním, okrem zeleniny ... a tých prospešných látok v ňom, je viac ako len vitamíny. Hlavne naše domáce sezónne ..., no dobre tiež nie jednoduché. Neriešim teraz chudnutie, riešim zdravé stravovanie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Inak ovocia som doteraz jedla velmi málo, akurát sem tam banán. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kaša vyzerá skvele 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vďaka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Asi to treba vyskúšať, lebo na prvý pohľad je to veľmi malé množstvo. Aj keď teda pomletie môže objem zväčšiť. Zato chuť a vôňa je isto úžasná.