reklama

Cícerovo - cukinová nátierka

Pridal/a Lenka R dňa 18. 11. 2013 - 10:00 - Recepty Lenka R
Cícerovo - cukinová nátierka, Zdravé recepty, recept, Lenka R

reklama

Zdravá nátierka z cíceru a cukety, vhodná aj pri delenej strave

Ingrediencie
1 kus cukina
1⁄4 balík cícer
5 strúčiky cesnak
1 trocha soľ
1 čajová lyžička horčica
1 trocha olivový olej
2 kusov cibuľa
  kurkuma
  mleté korenie
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cícer mám väčšinou dopredu uvarený a taktiež mám odloženú vodu , v ktorej sa cícer varil / vždy si trochu odložím, keď deň pred tým robím cícerovú polievku/.

Cukinu a cibuľku nakrájam nadrobno, najprv orestujem cibuľku, potom k nej pridám aj cukinu a orestujem ju, osolím, pridám trochu čierného korenia a kurkumy.

Potom dám do väčšej misky takto orestovanú cukinu, pridám uvarený cícer, trocha vody, v ktorej sa cícer varil a rozmixujem ponorným mixérom.

Keď je hmota , tak akurát tak ešte pridám pretlačený cesnak, trochu olivového oleja a lyžičku horčice a ešte raz rozmiešam. Podľa chuti ešte môžete pridať soľ, prípadne trochu cesnaku, komu ako chutí.

Je to skvelá nátierka, ktorá sa dá jesť aj s chlebom, ak niekto drží delenú stravu.

Doplňujúce poznámky

Jedna z mála nátierok, ktorá sa môže v rámci delenej stravy k chlebíku

Výnos
6 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, Po, 18. 11. 2013 - 10:04

Dakujem, ved to, co k chlebu, nasla som sojovu natierku, ale ta vraj nie. Prosim ta napis mi este ako varis cicer. dakujem. Slnko

Lenka R, Po, 18. 11. 2013 - 10:32

Zvyknem ho dopredu namočiť ako keď varím fazuľu , potom sa varí asi 45minút. Zvyknem robiť z neho polievku a z časti vždy takúto nátierku. Cícer je dobrý aj len takto uvarený- guličky na sucho trošku opražiť na panvici a jeme ich namiesto slaných drobností / ktoré sa na diétu nemôžu/
Snažím sa o delenú stravu ale zbožňujem chleba. Toto je jedna z mála nátierok, ktorá je len zo zeleniny. Slnko
Ostatné nátierky / kde je syr, rybičky, bryndza a pod... / jeme tak, že nimi naplním polovičky papriky alebo vydlabané paradajky.

Kamila, Po, 18. 11. 2013 - 11:30

Dakujem, ja som zvykla tie "bielokovinové" natierky natierky dávať na uhorku. Veľký úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama