Ingrediencie

1	kus	cuketa
3	kusov	lasagne
200	gramov	cherry paradajky
1	kus	mascarpone
	trocha	kečup
3	strúčiky	cesnak
	trocha	olivový olej
	trocha	oregano
	trocha	bazalka
	trocha	korenie farebné
	trocha	parmezán
	štipka	soľ

Postup

Do osolenej vody dáme variť pláty na lasagne (podľa návodu), po uvarení scedíme a necháme odkvapkať. Na strúhadle na uhorku si nakrájame cuketu.

Ošúpeme a do pohára si prelisujeme 3 strúčiky cesnaku. Zalejeme olivovým olejom, pridáme od oka a podľa chuti soľ, korenie 4 farieb, oregano, bazalku.

Nakrájame paradajky (použité boli cherry, krájané na 1/6-1/8, celé paradajky skôr na plátky). Olivovým olejom potrieme formu/plech na lasagne, naukladáme pláty, aby bol zakrytý spodok, potrieme zmesou oleja, cesnaku a korenín, na to dáme tenkú 1-2 mm hrubú vrstvu tomatovej pasty alebo kečupu alebo tomatovú pastu + kečup.

Na to dáme asi 0,5 cm vrstvu mascarpone. Zakryjeme plátom na lasagne (nemusí byť celé zakryté). Pláty potrieme zmesou oleja, cesnaku a korenín. Na ne poukladáme paradajky, posolíme, posypene strúhaným parmezánom.

Na parmezán poukladáme nastrúhanú cuketu, posolíme a potrieme zvrchu zmesou oleja, cesnaku a korenín. Dáme piecť do rúry na 180-200 stupňov. Po 15 minútach pečenia posypeme parmezánom. Pečieme ďalších 10-15 minút.

Doplňujúce poznámky

Recept bol robený pre 1 osobu so snahou minúť zásoby v chladničke, ktorým sa blížil koniec záruky :) Výsledok prekonal očakávania.

Výnos

1 Porcie

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Zdravé recepty

mascarpone