Popis
Môj prvý pokus s pohánkou. Chutili.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 5 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 5 minút |
Ingrediencie
| 2 | kusy | menšie cukiny |
| 2 | kusy | stredne veľké mrkvy |
| 3 | strúčiky | cesnaku |
| 1⁄2 | šálka | pohánky |
| trocha | podľa fantázie | |
| 1 | zväzok | petržlen |
| 100 | gramov | celozrnej múky |
| 1 | čajová lyžička | soli |
Inštrukcie
Pohánku opláchneme a cca 5 minút varíme v 1,5 násobku objemu vody. Potom prikryjeme a necháme v teple dojsť cca 30 minút. Cukinu a mrkvu očistíme, nastrúhame na jemno, pridáme pohánku, vajíčko, soľ, korenie a nasekaný peržlen. V prípade potreby zahustíme celozrnou múkou, ja som zahusťovala tmavou bezlepkovou. Necháme ešte chvíľu postáť a na panvici opekáme placky. Oleja veľa netreba.
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Kamilka, tak to je super
, takže dnes si konečne objavila čaro pohánky (všakže je dobrá???) ....vždyť jsem ti to říkala 
.
Áno je dobrá, len sa ešte musím naučiť používať bylinky a rôzne korenie.
fiha, toto je urcite aj velmi zdrave, len ked ja tu pohanku nemozem - uz od detstva mi "nevonia", skusala som to ako dospela prelomit, neuspesne. Nic to, vsak mozem skusit s nejakou inou obilninkou
Eva
Kamila, máš môj obdiv. Zjem všetko, aj pohánku, ale pohánka je jedna z mála vecí, ktorá mi nechutí. Nie nechutí ako že je zlá, ale nemá chuť:) Vyskúšam tieto placky, tým, že je tam cuketa a iné veci, to by mohlo byť dobré:)
Dala som sa na cestu objavov v oblasti zdravšieho stravovania, uvidíme ako sa na nej ujme pohánka. Najlepšie na tom je, že drahý nemá na výber ak chce obedovať, tie placky zjedol celkom v pohode.
Toto vyzerá prudko jedlé,ani mne pohánka 2x nevonia,ale napadli ma na miesto nej dať uvarené jačmenné krúpy.
Pohánku najprv dám na sitko a vždy prelejem vriacou vodou.Vtedy sa stratí ten jej typický zápach a ďalej postupujem podľa receptu
.
Darinocka, super tip. Vyskúšam, lebo mňa pohánka neberie, takže toto možno zmení môj vzťah k nej:))
Tak u nás je pohánka obľúbená, cukina v komore, tak cez víkend vyskúšam.