Môj prvý pokus s pohánkou. Chutili.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 5 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 5 minút |
Ingrediencie
| 2 | kusy | menšie cukiny |
| 2 | kusy | stredne veľké mrkvy |
| 3 | strúčiky | cesnaku |
| 1⁄2 | šálka | pohánky |
| trocha | podľa fantázie | |
| 1 | zväzok | petržlen |
| 100 | gramov | celozrnej múky |
| 1 | čajová lyžička | soli |
Inštrukcie
Pohánku opláchneme a cca 5 minút varíme v 1,5 násobku objemu vody. Potom prikryjeme a necháme v teple dojsť cca 30 minút. Cukinu a mrkvu očistíme, nastrúhame na jemno, pridáme pohánku, vajíčko, soľ, korenie a nasekaný peržlen. V prípade potreby zahustíme celozrnou múkou, ja som zahusťovala tmavou bezlepkovou. Necháme ešte chvíľu postáť a na panvici opekáme placky. Oleja veľa netreba.
Postup:
