Ingrediencie

250	gramov	hladká múka
250	gramov	polohrubá múka
20	gramov	droždie
250	millilitrov	mlieko
1	štipka	kryštálový cukor
100	gramov	maslo
1	kus	žĺtok
1	čajová lyžička	soľ
8	kusov	párky
Na potretie:
1	kus	vajce

Postup

Múku preosejeme do misky, v mlieku rozmiešame 1/2 kocky droždia, pridáme trochu cukru a vylejeme do múky, pridáme roztopené maslo, žĺtok a soľ a vypracujeme cesto. Prikryté ho necháme vykysnúť cca 1 hod.

Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 1cm a veľkým pohárom vykrojíme kolieska, po stranách ich narežeme. Potrieme vajíčkom a ako oči a ňufák použijeme hrozienka, ktoré sme najskôr namočili do vody aby pri pečení nezhoreli.

Na plechu necháme podkysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 220°C asi 10-12 minút

Žemličky-psíkov necháme vychladnúť, potom spredu narežeme a vložíme uvarený párok, podľa chuti pridáme kečup alebo horčicu

Doplňujúce obrázky