Kamila | Cukinový prívarok
Klasicky úplne jednoducho, rýchlo a ešte vrámci delenej stravy. Ponúkam verziu aj pre rastlinný aj bielkovinový deň.
| 2 | kusov | cukina |
| 1⁄2 | kilogram | zemiak |
| trocha | kukurma | |
| trocha | rasca | |
| trocha | soľ | |
| 2 | kusov | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
Cukinu očistíme, nastrúhame nahrubo. Na oleji speníme cibuľku, cesnak potom pridáme cukinu, ktorú sme trochu "vyžmýkali". Osolíme, môžeme pridať ocot, dávala som balzamikový stačí chvíľu dusiť a je hotovo.
Cuketa pustí šťavu, ak chcete môžete prívarok zahustiť 1PL múky rozmiešanej v troche vody, alebo mlieka, smotany.
Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode, môžeme aj v šupke. Na oleji podusíme cibuľu, pridáme rascu, zemiaky a dochutíme kukurmou, červenou paprikou, chvíľu opečieme. Kto chce, môže dať rímsku rascu, chilli a trochu šťavy z citrónu.
Keby som mala kôpor pridám. Na druhý deň počas bielkovinového dňa som k cukine pridala trochu smotany a podávame s duseným mäsom, alebo vajíčkom na tvrdo.
Kamila
Kamila
Moja "delena strava" je rozdelena na: 2 x tyzdenne rybu, 2 x tyzdenne maso, zeleninu s ovocim kazdy den a aspon raz do tyzdna post
Ale neda mi nepriznat, ze toto je oku najlahodiacejsie prevedenie klasickeho tekvicoveho privarku. Skutocne, blahozelam, Kamila. Ja lubim jest vsetko, okrem kozieho syra. Ale takto vkusne naservirovany tekvicovy privarok som este ani nevidela
Mas bod!