Ok. Nepečiem. Lebo nemám hladkú múku. K tomuto stavu došlo včera o 11,24 CET, keď som s bohorovnosťou šáhla do skrinky a to, čo som považovala za vrecko s hladkou múkou, bola múka hrubá. Takto sa zavádzať sama seba. Takto sa klamať!
No nič, netreba sypať popol si na hlavu, halúšky som zvrtla z hladkej bezlepkovej, ale odvahu na tetinkiné perníky v bezlepkovej verzií som teda nemala a tak som skončila za tento víkend len číslom tri z dvanástich. Úspešne som odložila po 10 kúskov z každého upečeného do bezpečia chladničky a neidentifikovateľných krabičiek, do ktorých viem, že chlapi nepôjdu a zvyšok upečeného vyložila na stôl. Už tam nič neni u toho. A tak dneska úlohou dňa sa stáva nákup hladkej múky.
Máme už aj stromek, síce v garáži, ale máme. Pri výbere som jednala, ako zvyčajne emocionálne, takže výber bol láska na prvý pohľad a kým mi manžel nepovedal, že je divný a vyzerá ako metla, lebo mu chýbajú konáre do symetrie v hornej tretine, tak som nad ním trochu váhala. Vyhládením o nedokonalosti mi len potvrdil, že je to TEN PRAVÝ. Stromek teraz myslím. A tak, aby nemal chudák stromek traumu z toho, že sme ho nekúpili pre jeho nedokonalosť, tak som si vydupala, že ide k nám.
Bude skvelým symbolom mojich Vianoc.
Vlastne, každých Vianoc.
Lebo ono to nikdy nie je dokonalé.
Tak - už len kúpiť tú hladkú múku a doladiť zvyšok k tým nerovnomerne rozloženým vetvičkám.
Joj ja som teraz pozerala, aký je to presne recept a ja mám z Tort od mamy od Lorny z 2017 roku, ale je PRESNE tento od Val 😃.
Týmto vyhlasujem recept na čokokrinkels ako čiernu dieru a Bermúdsky trojuholník hladkej múky. Rozhodne nejaký spúšťač jej potreby bude.
PS - halušky z bezlepkovej sú TOPKA. Sú bielučké a nadýchané akoby tam bol prášok do pečiva alebo čo. Mäkkučké.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som tie crincles p§vodne robila valček, ale fakt to lepí. Teraz dám rovno v miske stuhnúť do chladničky a potom vykrajujem lyžicou. Mierne v dlaniach pogúľam do tvaru guľky a máčam v cukre. Neriešim rovnaké tvary
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som všetko zaradom piekla z polohrubej múky. A teraz mixujem ako mi príde, kus bezlepkovej, kus celozrnej ovsenéj a mleté mandle. Stále experimentujem. Ale je pravda, že z hrubej múky by som neupiekla nič. Inak nikdy nepečiem skôr ako deň, max dva pred Vianocami. Jednak som stále presvedčená, ž koláče majú byť čerstvé a hlavne všetko by sa aj tak zjedlo. Akurát si dievčatá zvyknú spraviť radosť skôr medovníkmi, ale tie sa u nás až veľmi nejedia. Teda ja ich veľmi nejem, preto ostávajú? 🤣
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja sa tiež hlásim do klubu, že mi došla hladká múka....a práškový cukor... Ten sa potom našiel, keď som to vzdala. Napečené mám trojo, prvú várku zbuchali, ale dostali sme zdrba za medovníky, tak idem skúsiť nejaký recept na pardubický perník a to už musí byť ako nebíčko v papuľke inak som piekla naposledy. Lebo Mikuláš podonášal nadýchané obláčikové pardubické perníky a prečo mi také neupečieme?!?
A som sa z recesie pridala do nejakej vianočnej skupiny, že pečieme na Vianoce, nech dostanem nejakú inšpiráciu, ale akurát tak z toho depresiu chytám, lebo za a) baby sa dokážu hejtovať aj pri robení Vanilkových rožtekov, akože fakt! a z toľkých druhov, čo už kto ma napečené chytám akurát tak depresiu z vlastnej nemožnosti a to, že aké to majú krásne, že dovi-dopo.
A stromček má byť nedokonalý. Mne ho síce tatko zdrbe, že raz je krivý, raz nesúmerný... raz malý. Tento rok ešte nemáme, ale bude...bude.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
čo múka..ale ja ráno vykysnuté rožky také ľahké ,prázdne ku "kakavku".zapnem ruru svieti jedno,svieti druhé a ja ako v rozprávke,
že čakal,čakal mráz ho ľakal slniečka sa bál ,na mráz iba klial...
už by malo zhasnúť,že nahriata ..otvorím rúru habnem a-zima!rúra odišla!tak pekne obísť susedov kto je doma aby mi tie dva plechy u nich upiekli..
rožky upečené a teraz čakám na rozhodnutie čo mi povie rodiiný servisman-či vymeniť "koliesko"bude stačiť alebo nový sporák...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak to je ozaj prúser takto pred Vianocami, držím palce, aby stačilo "koliesko", nie drahé vymeniť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Sranda to je, lebo ja som včera išla piecť a došla k rovnakému výsledku - nemám hladkú múku. Bolo tak akurát na čokoládove crincles podľa Val. Tie sú vynikajúce, to tuším do Vianoc ešte aj 2x obrátim :)
A čo sa týka halušiek, ja dávam polohrubú múku. Si hovorím, že ja mám rada aj v haluškách štruktúru. A polohrubú som doma mala, ale teda, halušky by som mohla urobiť budúci víkend :)