Moje bryndzové pirohy

Popis

každá gazdinka má svoj recept, vyskúšajte aj ten môj...

Moje bryndzové pirohy - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
8 minút
Celkový čas
38 minút

Ingrediencie

500gramovpolohrubej múky
2kusyvajicka
2decilitrevlažnej vody
1polievková lyžicabravčovej masti
250gramovbryndze
3kusyzemiakov
50gramovmasla
soľ, kvôpor
cibuľa, slanina, kyslá smotana

Inštrukcie

Zemiaky si uvaríme v šupke.Z múky,masti, vajec a pridávaním vlažnej vody si vypracujeme hladké - vláčne cesto. Urobíme bochník, zakryjeme servítkom a necháme odpočinúť. Medzi tým si urobíme plnku - ošúpeme zemiaky, nastrúhame, bryndzu vymiešame s maslom a spojíme so zemiaky. Podľa chuti dosolíme a pridáme kvôpor. Ja pirohy nerobím formičkou ale z cesta odváľkam pás, poukladám kôpky plnky, cesto preložím, dobre prstami statlačím,radielkom pokrájam na štvorčeky. Takto pokračujem kým mám cesto.

Pirohy vyvarím v osolenej vode - kým nevyplávajú. Slaninku si rozpražím s cibuľou, pirohy naukladám na tanier, prelejem slaninkou a na vrch dám kyslú smotanu... dobrú chuť

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Dala by som si, tie som milovala. Tlieskam

sú naozaj dobréééééééé  ÚsmevKvietok

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok