Hubová sezóna je tu. Táto kombinácia mäsa a húb chutí vynikajúco a prevonia celú kuchyňu.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 50 minút |
| Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
| 300 | gramov | huby |
| 500 | gramov | mleté mäso |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 2 | kusy | vajce |
| 2 | kusy | rožky |
| trocha | biele korenie mleté | |
| čajová lyžička | rasca drvená | |
| čajová lyžička | majoránka | |
| trocha | petržlenová vňať | |
| trocha | strúhanka | |
| trocha | mlieko | |
| trocha | soľ | |
| trocha | olej |
Inštrukcie
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme huby, soľ, mleté biele korenie, rascu a pražíme, kým huby nezmäknú. Rožky nakrájame a namočíme do mlieka. V miske si zmiešame trochu vychladené huby, mleté mäso, rožky namočené v mlieku/vyžmýkané/a majorán. Podľa potreby zmes zahustíme strúhankou a vtlačíme do vymastenej formy. Pečieme 50-60 minút 200 stupňov Celsia / plyn 4-5/
Uvedenú zmes môžeme vytvarovať aj ako jednotlivé fašírky, obaliť v struhanke a vypiecť.
Dobrú chuť.
