huby

Viem, trochu zmätok v názvoch, u nás vždy hríby boli huby všeobecne. A to, čo je hríb pravý, tomu sme vždy hovorili iba dubák. Preto hríbové rizoto je vlastne hubové rizoto.

Našla som v mraziaku zabarenú zmes hríbov. Dlho sme nemali túto u nás obľúbenú polievku.

Na prípravu tohto slaného koláča som použila hlivu ustricovú.

Keď dostanete misku miešaných, čerstvo nazbieraných húb je rozhodnuté čo sa bude variť.

Nadýchaná vajcová omeleta so šampiňónmi.

Hubovú omáčku priniesol do rodiny švagor z Kysúc. Podávame ju k lososovi, ale super chutí aj neskôr napríklad na cestovinách.

Ak máte radi syr a syrové omáčky, toto je obed pre vás

Chutná hubová polievka s príchuťou údenej papriky s vôňou dymu z dubového dreva.

Polievka ktorá zahreje aj zasýti

Ked počase praje a máte šťastie na susedov čo sa s vami rozdelia s košíkom hríbov , tak treba aj čerstvé vychutnať a niečo usušiť aby bolo do kapustnice