
Dzeny | Pražené čínske rezance
Domáca verzia ryžových rezancov s kuracím mäsom a zeleninou. Zn.: A viete, čo jete:)
1 | kus | pór |
2 | kusov | vajce |
1 | balík | ryžové rezance |
5 | kusov | mrkva |
3 | polievkové lyžice | olej |
6 | polievkové lyžice | sójová omáčka |
1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
500 | gramov | kuracie prsia |
Kuracie prsia nakrájame na rezance, mrkvu na hranolčeky, pór na kolieska. Vo woku rozpálime olej a pridáme kuracie prsia. Keď sa zatiahnu, pridáme zeleninu a premiešame.
Popri pražení pripravíme ryžové rezance podľa návodu na obale, obyčajne ich stačí zaliať vriacou vodou a nechať pár minút postáť. (Odporúčam ubrať minimálne štvrtinu času, rezance dôjdu pri pražení).
Do woku s opraženým mäsom a zeleninou pridáme soľ, sójovú omáčku, pripravené rezance a premiešame. Osvedčilo sa používať 2 varechy a rezance podoberať a prehadzovať.
Pridáme dve rozšľahané vajíčka a miešame kým vajíčka neobalia rezance. Do hotových rezancov si každý môže pridať ešte toľko sójovej omáčky, koľko mu chutí.
Ďalšie recepty
mňaaam, také ľúbime
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Joj,toto lúúúbim ...som najprv kukala, že vajíčka Ti tam chýbajú, lebo bez nich to nie je ono-ale už asi nevidím
...keď náhodou nemám tieto sklenené rezance, tak použijem aj čínske rezance do polievky(pripravujú sa rovnako, ako tieto), nie sú ryžové...alebo, keď mi ostane hodne uvarenej ryže a neviem čo s ňou, tak použijem ju
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To vyzerá výborne.