Ingrediencie

200	gramov	ryža dlhozrnná
300	gramov	kuracie prsia
300	gramov	mrazená zelenina
1	plechovka	kukurica
100	gramov	paradajka
1	kus	cibuľa
2	strúčiky	cesnak
1	polievková lyžica	sójová omáčka
2	kusov	vajce
	trocha	soľ
	trocha	čierne korenie
	trocha	olivový olej
	trocha	tvrdý syr

Postup

Ryžu prepláchneme, dáme do hrnca s vodou. Taký malý kórejský trik na správne množstvo vody: roztiahnite prsty a pritlačte dlaň na ryžu v hrnci, voda by vám mala prekrývať hánky :-) Necháme ryžu zovrieť v osolenej vode 3 minúty, prikryjeme a necháme 20 minút napúčať, občas premiešame.

Nakrájame cibuľu a cesnak na kocky. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a na silnom plameni opečieme na olivovom oleji 5 minút. Odložíme z panvice, osolíme a okoreníme.

Doplníme olej a spražíme na ňom cibuľu s cesnakom. Pridáme mrazenú zeleninu a scedenú kukuricu. Pridáme mäso a 5 minút spolu opekáme.

Vidličkou rozšľaháme vajíčka so sójovou omáčkou, nalejeme na mäso a zeleninu a miešame ako praženicu dokým vajcia nestuhnú. Vypneme sporák a pridáme ryžu. Pred podávaním pridáme čerstvé paradajky a postrúhaný syr. Dobrú chuť :-)

Doplňujúce poznámky

Musí byť skvelé so suchým bielym vínom :-)

Doplňujúce obrázky