Ryža s kuracím mäsom a brokolicou

Pridal/a SirKikina

Rýchly obed plný zeleniny

Ryža s kuracím mäsom a brokolicou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

200gramovryža dlhozrnná
300gramovkuracie prsia
300gramovmrazená zelenina (s brokolicou)
1plechovkakukurica
100gramovparadajka
1kuscibuľa
2strúčikycesnak
1polievková lyžicasójová omáčka
2kusyvajce
 trochasoľ
 trochačierne korenie
 trochaolivový olej
 trochatvrdý syr

Inštrukcie

Ryžu prepláchneme, dáme do hrnca s vodou. Taký malý kórejský trik na správne množstvo vody : roztiahnite prsty a pritlačte dlaň na ryžu v hrnci, voda by vám mala prekrývať hánky :-) Necháme ryžu zovrieť v osolenej vode 3 minúty, prikryjeme a necháme 20 minút napúčať, občas premiešame. Nakrájame cibuľu a cesnak na kocky. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a na silnom plameni opečieme na olivovom oleji 5 minút. Odložíme z panvice, osolíme a okoreníme. Doplníme olej a spražíme na ňom cibuľu s cesnakom. Pridáme mrazenú zeleninu a scedenú kukuricu. Pridáme mäso a 5 minút spolu opekáme. Vidličkou rozšľaháme vajíčka so sójovou omáčkou, nalejeme na mäso a zeleninu a miešame ako praženicu dokým vajcia nestuhnú. Vypneme sporák a pridáme ryžu. Pred podávaním pridáme čerstvé paradajky a postrúhaný syr. Dobrú chuť :-)

Poznámky

Musí byť skvelé so suchým bielym vínom :-)

Postup: 

Ryža s kuracím mäsom a brokolicou - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok