Dostala som chut pri nedavnom diely Šeherezády...:-D ...je to prudko chutné a kto ide na dovolenku do Turecka- je to ako prevencia.
| 500 | mleté mäso | |
| 1 | kus | rožok |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | baklažán |
| 1 | kus | cuketa |
| trocha | jarná cibuľka | |
| 100 | gramov | kuskus |
| 40 | gramov | maslo |
| 100 | millilitrov | mlieko |
Takze ideme na to- dufam, ze to opisem co najstrucnejsie a zrozumitelne.....Toto jedlo robievam, ked mam viac casu a mozem sa viac "piplat" v kuchyni-ale pocas pripravy v klude vysrkam aj hrniec kavy.....
Pecivo namocim do trosky mlieka.
Baklazan- ja aj dva-lebo ho lubim(heart) - nakrajam pozdlzne na stredne hrube platky a rozlozim na pekac na peciaci papier. Trosicku ho nasolim-nie moc a strcim do rury na cca 15-20 min, potom vyberiem z rury a necham ho oddychnut.
Medzitym si pripravim masovu zmes- maso, namocene rozky, vajicko a vsetky koreniny (, korenie, rasca, skorica, majoranka, cesnak) zmiesam v jednej mise a necham tiez odychnut, aby masom presli vsetky vone korenin. Nezabudnite na skoricu, staci pol kavovej lyzicky- doda masku tu pravu orientalnu vonu uplne prostym sposobom:-) .....
CCa po pol hodke a vypiti mojej davky kavy zacnem tvarovat z pripraveneho maska stredne hrube a stredne dlhe sulky, ktore zaroven zavinem do oddychnuteho baklazanu....
Ked mam urobene tieto rolky, rozlozim ich znovu na alobal na pekac, pokropim olejom, a vodou dam piect do rury cca na 30 min....rolky pustia trosku stavy, takze alobal povyhynajte po okrajoch......
Kym sa pecu rolky opeciem na cibulke a troske oleji cukinku nakrajanu na mesiaciky- nesolit! Ked je pekne hneda, odstavte rajnicu nabok
Pripravte si kus-kus presne podla navodu na obale. Kto tuto cestovinu este nepozna, nech skusi-ak sa pripravi spravne, je to uplne famozna priloha. Ja ho kupujem bezne v Kauflande- je v regaly pri ryzi.
Kus-kus premiesam s opekanou cukinkou a cibulkou-aj s tym vypekom, ktory nam ostal- az teraz ochutnam a dosolim a posypem este hojne petrzlenovou vnatou.....
Kofte-rolky vyberiem z rury, kto chce,moze si ho preliat este ohriatou sladkou smotanou- ale ja ho mam rada aj bez....a papame s prilohou.
Doporucujem neexperimentovat s koreninami, baklazan a cukina su aromaticke zeleninky a masko je ochutene tiez dostatocne......
Takze opat- dobru chut!
Odporucane prilohy- lahsie cervene vino, detom ribezlovy dzusik.....
....tesime sa uz teraz!
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...no, o čo som prišla, keď nepozerám Šerezehádu 
! Ale receptík určite vyskúšam. A som zvedavá aj na tú kombináció s kuskusom. Ešte som ho nejedla.Díky za recept.
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...vyskusaj- teraz je dokonca v akcii aj v lidli tusim.....
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
díky, Ivet, už tam letím (keď dočítam NM)
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
, tak počkám ešte 2,5 týždňa na originál a potom si doma ukuchtím. Nie, nie, nie! Najprv ukuchtím doma a potom pojdem skúsiť originál. Bo toto nevydržím. Baklažán, cukyňa - mňam!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prosím ťa,ten originál potom odfoť (stačí vo výklade) ,nech viem porovnať,čo za čudo som doma zamotala ja,ako to má vlastne vyziérať 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ivet,robila som,ale s ryžou,nemala som kus-kus,neviem či by to esteticky obstálo pred porotou,ale chutilo nám a to je hlavné.
Vidíš,toto ale musím vytknúť Šeherezáde,tak ona variť nevie,má na to Mirhiban,pani Nadide zase varí často,ale nič z toho neukážu,to čo potom,ako má človek nescestovaný vedieť o čom to tam hovoria a vychvaľujú,no nie?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
....
Ja som robila tvoju krtkovku na plechu.....bola to tiez mnamka!
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
baby ja sa chcem spýtat na ten kuskus,chcela by som ho vyskúsat ale ked som kuk cenu v kauflande tak som skoro odpadla stál nejakých 2,70 eur..to je normálna cena?alebo som pozerala nieco mimo?
som zvedavá ci by som to vedela vobec uvarit..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Je drahsi- to je pravda, ale dlhsie vydrzi, lebo pri priprave zdvojnasobi svoj objem...... ...a chut- ta je jedinecna!
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
fantika,
na priprave kuskusu nie je co pokazit - lahsiu vec si este nerobila
a je naozaj dobry, odporucam
Eva 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nuz, vyzera to vyborne, aaale - veru si pockam a dam si to v lete v Turecku, aby som sa s tym nemusela doma prplat
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...len to nejedz moc na ulici a nezabudni si pribalit do batoziny minimalne ! 52-ku..... ....hoci tie vone su lakaveeeee ...ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
bez 52-ky ani raaanu!!
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Najprv som tuho dumala, čo to 52ka je - reku môj strelný znalecký arzenál sa končí pri38čke - toto bude asi nejaký kanón.
Potom ma napadla INA 52ka - ale zas, však opaľovacie krémy sú zvyčajne od 50 po násobkoch 10.
A až POTOM mi docvaklo, aká 52 to je!!!!!
Toť náhľad do hlbín mojej hlavy - pomoc .
Treba mi dovolenku alebo tiež 52ku 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no mne este furt nedocvaklo tak mi to napíste polopate.. co je to 52-ka?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
, hihi, Fantika, domáca pálenka, domovina, frndžalica... to poznáš ?
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jezkovi voci jasné ze poznám len ma to nenapadlo,kedze som totálny abstinent a pripisujem to aj laktacnej demencii,ze mi nezapína.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...sa máš ! 
Maja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja sa zas nemám na čo vyhovoriť 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dovolenku s 52-jkou - aby si sa nemusela rozhodovať, ktoré z tých dvoch
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...presne....dovolenkou cim dalej na "blizky vychod" stupa percento alkoholu na liter, aby sme mohli jest a chutnat domace speciality bez obav !
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
....." ne-piješ....neviš!....
Treba ti oboje!
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mamamata, treba ti aj dovolenku aj 52-ku!!!!!!!!!!!!
a oboje naraz!
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
52-vojka? to by ma určite zabilo,skôr ako E-coli to vážne znesiete?
ivet recept vyzerá lákavo budem sa držať aj odporúčania v poznámkach
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Houby s voctem, v sobotu si to vyskúšaš
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
toto som tušila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Co by Ta len zabijalo! Vsetky choroby sveta pochadzaju a prenasaju sa s vodou....
My sme aj dovolenku na hoteli v slovenskych Piestanoch kedysi kazde rano zacinali frtanom - "kdyby neco..."
Zlepsila sa nalada, vsetko bolo krajsie a pripadne nedorozumenia- ako na slovenskej dovolenke tradicne- vznikali menej....
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ivet,to máš pravdu,vo všetkom súhlasím,ja len,že pre mňa to je sila ,tiež sme nosili k moru,atď...."domácu medecínku" všade zo sebou a ja som mala vždy s tým problém ,ale čo človek nespraví pre príjemný bezbehačkový dovolenkový pobyt
V Piešťanoch je to priam nutná potreba lebo ten teplý vajcový prameň i voda vie narobiť tiež riadnu paseku ....ale to sme už riadne od receptu ....sory
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My to voláme na dovolenke "prvé umývanie zubov", prípadne "otrávenie červíka", prípadne "vypime si, veď nevieme čo nás zajtra čaká".
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My toho červíka "vypaľujeme"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ze vypime si, ved nevieme, co nas zajtra caka! ....toto by sme mali zacat aj v robote! ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no dnes som zohnala kuskus,tak ho vyskúsame
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak na toto prídem veru k vám,za mojou malou dopisovateľkou a za koftami,aj na kraj sveta
